第九章有机化合物9-2.pptVIP

科目三考试 科目3实际道路考试技巧、视频教程 * * 考纲要求 考情分析 命题趋势 1.了解乙醇、乙酸的组成、主要性质及重要用途。 2．了解酯化反应。 3．了解糖类、油脂、蛋白质的组成、主要性质和重要用途。 本部分内容主要考查点有三方面：①乙醇、乙酸的主要性质及在日常生活中的应用，如2012年山东理综10题，新课标理综10题等；②酯化反应原理以及实验操作的相关分析，如2012年天津理综8题等；③结合新科技、生产生活考查三种基本营养物质的主要性质及应用，如2012年福建理综7题，广东理综7题，新课标理综8题，北京理综11题等。题型为选择题或填空题，难度适中。 预计2014年的高考仍会以乙醇、乙酸的化学性质，油脂、糖类、蛋白质的性质为知识主线，考查它们在生产、生活中的应用。 氢原子 化学特性 —OH羟基 —Cl氯原子 —COOH羧基 分子式 结构简式 官能团 或 C2H6O C2H5OH CH3CH2OH 羟基(—OH) 乙酸 科目四考试 科目四模拟考试题 C1科目四仿真考试 分子式 结构简式 官能团 C2H4O2 CH3COOH 羧基(—COOH) C、H、O 类别 单糖 双糖 多糖 水解特点 举例 葡萄糖、果糖 蔗糖、麦芽糖 淀粉、纤维素 分子式 不能水解 C6H12O6 C12H22O11 (C6H10O5)n