葡萄的介绍课案.pptxVIP

葡萄 葡萄的介绍 别称:山葫芦 草龙珠 产地:原产于欧洲、西北、北丰 著名种类:赤霞珠 ·季节:秋季 颜色:白 青 红 褐 紫 黑 用途:葡萄干 糕点 葡萄酒 营养价值:含糖量约10％-25％ 饮食禁忌:1.吃完葡萄不能立刻喝水 吃葡萄后不能立刻喝水,否则,不到一刻钟就会腹泻.原来,葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻.不过,这种腹泻不是细菌引起的,泻完后会不治而愈. 2.吃完葡萄不能立刻喝牛奶 葡萄里含有维生素C,而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映,对胃很有伤害,两样同时服用会拉肚子,重者会呕吐.所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶.(建议：最好吃完葡萄过30分再喝牛奶.) 3.孕妇吃葡萄不宜过量 由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄.而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量.在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康. 4.葡萄清洗要干净彻底 如果喜欢吃葡萄的孕妇,记得清洗葡萄一定要干净彻底,葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的,食用卫生千万别忘记. 葡萄的功能 葡萄的营养价值很高：富含糖类、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等多种营养物质,葡