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血清总胆固醇测定 （胆固醇氧化酶法） 组员：田甜 龙春燕 潘秀珍 叶娜娜 胆固醇 英文名称：cholesterol， Ch 定义：胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。是最早从动物胆石中分离出具有羟基的固醇类化合物，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的化合物命名为胆固醇。 学名：5-胆烯-3-β-醇。在类固醇核的C-3上连接一羟基，而在C-17位上接有一条八碳或更多碳原子的脂族侧链。是由乙酰辅酶A通过异戊二烯单位的缩合反应而合成。 胆固醇结构式 胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等有机溶剂。在胆汁中它以溶于与胆汁酸、卵磷脂所形成的微胶粒中运载的。任何原因造成胆汁中胆固醇含量增多和或胆汁酸、卵磷脂含量减少，致使胆固醇浓度相对增高，就可使胆固醇从胆汁中析出结晶而形成结石。 一般都知道，脂类物质主要分为两大类。脂肪（主要是甘油三酯）是人体内含量最多的脂类，是体内的一种主要能量来源；另一类叫类脂，是生物膜的基本成分，约占体重的5%，除包括磷脂、糖脂外，还有很重要的一种叫胆固醇。 胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，