提取枇杷叶中黄酮类化合物的工艺研究.pdfVIP

2010年6月 邓 斌等．提取枇杷叶中黄酮类化合物的工艺研究 53 提取枇杷叶中黄酮类化合物的工艺研究 邓 斌 ，’ 章爱华 张晓军。 (1．湘南学院化学与生命科学系，郴州 423000；2．吉首大学化学化工学院，吉首 416000； 3．中国科技大学合肥微尺度物质科学国家实验室，合肥 230026) 摘 要 以枇杷叶为原料，对黄酮类化合物提取工艺进行研究，采用单因素试验法对影响枇杷 叶中黄酮类化合物提取率的主要因素进行了考察，利用正交试验优化了提取黄酮类化合物的最佳工 艺条件。确定了枇杷叶中提取黄酮类化合物的最佳条件：乙醇体积分数7O％，提取温度70℃，料液 (枇杷叶与提取液)质量比1：25，提取时间2．5h。在此条件下，黄酮类化合物的提取率534．77％。 关键词 枇杷叶 黄酮类化合物 提取 乙醇 枇杷叶是传统医药学常用的中草药，临床常 R201型旋转蒸发器，巩义市英峪予华仪器厂。 用于治疗急、慢性呼吸道疾病 ¨’2]。国内外学者 1．3 芦丁标样标准曲线的绘制 对枇杷叶的化学成分进行了系列研究，发现其含 精确称取芦丁标准品0．0500g，置于100mL l 2 挥发油、三萜类、倍半萜类、黄酮类等活性成 容量瓶中，加入70％乙醇溶解并稀释至刻度，准确 分 ]。其中黄酮类化合物能抗氧化，增强免疫 量取芦丁标准品溶液 0，1．0，2．0，3．0，4．0，5．0， 和抗肿瘤作用 ’¨，具有微量的雌激素样作用 。 6．0mL置于25mL容量瓶中，分别加70％乙醇至 同时黄酮类化合物也是重要的功能食品添加剂、 l2．5mL，再分别加人0．7mL5％亚硝酸钠溶液， 饲料添加剂_L9J、天然抗氧化剂等，具有保鲜和护 摇匀，放置5rain；加入0．7mL10％硝酸铝溶液， 肤美容作用 ¨。国内外提取黄酮类化合物的方 摇匀，放置6min；加入5mL4％氢氧化钠溶液，用 70％乙醇定容至刻度，放置10min后，在500nm的 法很多，其中包括水煮法、有机溶剂提取法、酶解 波长下测定吸光度(以试剂空 白为对照)。以吸 法、超临界萃取法、超声波提取法、微波提取法、树 光度为纵坐标，以芦丁浓度为横坐标，绘制标准曲 脂吸附法、高效液相色谱法等 ¨卜J。有机溶剂提 线，结果见图 1，得 回归方程为：Y=9．8443C一 取法是最传统的黄酮类化合物提取方法，具有工 0．0065(R =0．9998)。 艺成熟、简单，成本低廉等优点。 2 结果与讨论 1 材料与方法 2．1 料液质量比对提取率的影响 1．1 原料和试剂 枇杷叶采于中国科学技术大学校园，由岳阳 市第一人 民医院黄乾雄医师鉴别和确认 ；芦丁标 准品，中国药品生物制品检定所 ；无水乙醇、乙醚、 亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠，均为分析纯。 1．2 仪器 722型光栅分光光度计，上海精科仪器厂； 0．O2 O．04 0．06 0．08 0．10 0．12 TG328型光电分析天平，上海精密科学仪器有限 芦丁质量浓度 ／g·Lq 公司；FW一400A型倾斜式高速万能粉碎机，北京 图1 芦丁标准曲线 中