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网络出版时间：2012-11-17 14:52
网络出版地址：/kcms/detail/12.1108.R1452.001.html
中草药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第44 卷 第1 期 2013 年1 月
基于 UPLC 特征指纹图谱和指标成分定量测定研究炮姜的炮制工艺
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韩燕全 ，洪 燕 ，高家荣 ，桂 洁 ，汪永忠 ，夏伦祝 ，郑礼胜
1. 安徽中医学院第一附院 国家中医药管理局中药制剂三级实验室，安徽 合肥 230031
2. 安徽中医学院，安徽 合肥 230031
3. 天津药物研究院，天津 300193
摘 要：目的 从UPLC 特征指纹图谱和 6-、8-、10-姜酚量的角度，选择炮姜的最佳炮制温度和炮制时间。方法 采用砂
烫法，从180～200 ℃间隔5 ℃共5 个温度，每个温度下分别炒制6、7、8 min，共得到15 份样品；采用超高效液相色谱法
（UPLC ）分析各样品指纹图谱相似度；同时采用UPLC 法测定不同炮制品中6-、8-、10-姜酚的量。结果 195 ℃ 7 min 和
195 ℃ 8 min 2 份样品的相似度最大，分别为0.995 和0.994 ；6-、8-、10-姜酚的总量最低，分别为5.792、5.412 mg/g。结论
综合指纹图谱相似度和6-、8-、10-姜酚量的测定结果以及炮制品外观，确定炮姜砂烫炮制以195 ℃ 7 min 为宜。
关键词：UPLC ；指纹图谱；炮姜；姜酚；砂烫法
中图分类号：R286.02 文献标志码：A 文章编号：0253 - 2670(2013)01 - 0000 - 00
Processing technology of Zingiberis Rhizoma Praeparata based on UPLC
fingerprints and quantitative determination of index components
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HAN Yan-quan , HONG Yan , GAO Jia-rong , GUI Jie , WANG Yong-zhong , XIA Lun-zhu , ZHENG Li-sheng
1. Grade 3 Laboratory of Traditional Chinese Medicine Preparation, State Administration of Traditional Chinese Medicines, The
First Affiliated Hospital, Anhui University of Traditional Chinese Medicine, Hefei 230031, China
2. Anhui University of Traditional Chinese Medicine, Hefei 230031, China
3. Tianjin Institute of Pharmaceutical Research, Tianjin 300193, China
Abstract: Objective To optimize the processing temperature and time of Zingiberis
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