农药残留管理和分析技术的.PDF

农药残留管理与分析技术的 主要报告内容 最新国际进展 • 1 农药残留限量标准的制定与意义 （残留定义、 风险评估 过程、 MRL建立的资料要求、 MRL的作用、SPS/TBT 评 议 ） 报告人: 潘灿平 • 2 国际食品法典农药残留限量标准与农药风险评估流程 中国农业大学 • 3 国际上关于农药残留管理与标准的最新发展动态 （小作 物、作物分类、MRL 计算器、乳品和奶肉品的mrl制定、不 农业部农产品质量监督检验测试中心（北京） 确定度与mrl 判定、 市场监测与分析方法、 加工系数与评估 Email: panc@ 等） • 4 我国农药残留标准现状分析 （MRL、 分析方法） • 5 农药残留分析方法的各个环节的质量控制：从取样、样品 制备、样品净化、分析测试、确证、结果、报告 西安， 2010年6月24-25 日 问题与交流讨论 1. 农药的作用、风险评估 • 化学品使用不可缺少 • Email: panc@ • 科学、合理使用 （食品、环境、药效） • 农药残留研究的重要性： Science net 博客：/blog/canpingp2222.htm • 登记实验、 • MRL setting， • market monitoring， • TDS study， • etc 农药的风险评估 2001-2009传统农药销售状况 农用化学品使用必不可少 • 病虫草害使得作物减产，其中杂草为15～ 2001-2009传统农药销售状况 25 ％，病害15～50 ％，虫害20～35 ％。