淡江时报第465期.PDFVIP

淡江時報 第 465 期 校外餐廳安檢有進步 學生新聞 【記者饒慧雯報導】本學期校外餐廳衛生安全檢查評鑑報告結果揭曉，總計有水 源街、大田寮、大學城等65家餐廳接受檢查，其中佳味、惠友快餐等5家成績高於 90分，表示廚房及營業人員皆注意衛生條件，大學城水餃等16家評為80分以上，吉利 快餐等30家為七十分以上，福泉布丁豆花等14家被評為60分以上，此外都沒餐廳低於 60分，跟上學期3家不及格比較，成績較好。 　本校每學期皆進行校外餐廳衛生安全檢查，評分標準係依照「台灣省公共場所衛生 稽查輔導評分表」，檢查項目包含「個人衛生」、「用水衛生」、「營業場所及調理 場所衛生」、「餐具及擦拭用品」，檢查成績是以「廚房及營業場所的衛生」為評分 之標準，並不包含該餐廳「口味」、「菜色」、「服務態度」、「裝潢」、「氣