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第六章 茶叶包装 6.1 茶叶包装的概念 从狭义上讲，包装是指一种装置，即为了保护和销售商品，经过科学技术加工及装潢美化后，而使商品与外界隔离的一种装置。如盒、瓶、箱、袋之类。 从广义上讲，包装是既包括容器、材料及辅助物，又包括所施加的技术方法等操作活动。材料包括：纸、塑料、金属、玻璃、陶瓷等等。辅助包装材料包括：粘合剂、涂覆材料、捆扎材料、密封材料、吸潮剂、脱氧剂等。 茶叶包装是指根据客户需求对茶叶进行包装,以促进茶叶商品销售。一个好的茶叶包装设计可以让茶叶的身价提高数倍,茶叶包装已经是中国茶叶产业重要环节. 1、物理防护 2、化学防护 3、生物防护 不同产品、不同流通环境对包装保护功能的要求不同，包装设计时应分析商品可能受到哪些因素的损害，然后选择适当的材料。容器及技术方法对产品加以保护，如茶叶与氧作用会变色、变味；叶绿素见光会遭到破坏；受潮会霉变；易吸收异味。因此，茶叶包装应具有防水、防潮、密封、阻光等功能。 （二）方便功能 1、便于生产：适应流水线操作的要求。 2、便于贮运：装卸省力，堆码牢固，充分利用仓库和运输空间。 3、便于陈列销售：有利于货架和橱窗的摆放和展示，有利于分类保管和拆零分售。 4、便于携带使用：使消费者拎取省力，开启简便（如易拉罐），以及便于适量取用（如适量包装）保存方便，使用安全。