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维普资讯 第 l7卷第 4期 湖北大学学报 (自然科学版) No．4Vo】．17 1995年 12月 JournalofHubeiUniversity (NaturalscJence) Dec． 1995 茶油烷醇酰胺的制备及其表面活性 一 58 冯先华 鲁德平 路 国红 杜仕美 阳 9I。 (化学系) 卢『摘 要 茶油和甲醇反应生成茶油脂肪酸甲酯(收率9o以上)，再和二己醇胺反应得到茶油 烷醇酰胺 (收率 85 )测定了它的表面张力、发泡力、润湿力、乳化力 、钙皂分散力 ·结果表明：茶 油烷醇酰胺具有 良好的表面括性 ． 分类号型 皂 i}予坠，表面庙仕 TQ42~．21 ’ ’ 烷醇酰胺是一类具有广泛用途的非离子型表面活性剂，它具有稳泡 、增稠 、提高洗涤剂的 去污能力和携污能力等特性 ．广泛用于工业洗涤剂、稳泡剂、织物柔软剂、抗静 电剂、防锈剂、 餐具洗涤剂、洗发香波和 日用产品中[”．合成烷酵酰胺的原料一般为高级脂肪酸或椰子油 ． 近年来 ，国内相继开展了以米糠油、山苍籽核仁油、棉油等天然植物油脂为原料合成烷醇酰胺 的研究 ．结果表明由上述油脂制得的烷醇酰胺性能与椰子油制得的烷醇酰胺基本相同，因 此可以用国产油脂代替进 口椰子油合成烷醇酰胺 ，表明这一研究具有重要的应用价值．本文在 上述研究基础上 ，采用油酸含量 (约 74 )极高的茶油为原料合成了烷醇酰胺 ，并对其表面活 性进行了测定 ． 1 实验部分 1．1 原料及规格 茶油，湖北咸宁产，经精制 “后使用；甲醇 、二乙醇胺、甲醇钠、氢氧化钾 ，均 为化学纯 ． 1．2 制备方法 1．2．1 茶油脂肪醢 甲酯的制备 茶油与甲醇的摩尔比为 l 6，氢氧化钾为茶油重的 l ． 向装有搅拌器 、冷凝管、温度计的四 口瓶中加入精制茶油，总量一半的甲醇和总量一半的 氢氧化钾 ，升温至 70C，反应 1、5h．产物倒人分液漏斗中，静置 2h，放出下层甘油 ，上层倒回 四口瓶，加入剩余一半的甲醇和氢氧化钾 ，于 70C下再反应 l、5h，蒸出过量 甲醇 ，产物倒入分 液漏斗中静置，放出下层甘油，上层即为茶油脂 肪酸 甲酯 ．颜色为浅绿色 、未精制 ．收率 90 以上 ． 1．2、2 茶油烷醇硫胺的制奋 向装有搅拌器 、油水分离器 (另一端装冷凝管)、温度计 、N：导 人管的四口瓶中加入茶油脂肪酸 甲酯，通人N：，升温至 looc，加入总量 l／3的二乙醇胺 ，继续 幸文 l99s年 6月 20日收到 维普资讯 356 胡jE大学学报 (自II!l科学版) 第 17卷 升温至 130℃，反应 4h左右 ，至体系基本无 甲醇分出时，降温至 80℃，加入剩余的二乙醇胺和 原料总重量的0．6 的甲醇钠，保温反应 3h左右 ，至体系游离胺含量 基本不变为终点 ，得浅 棕色粘稠液体 ，即荣油烷醇酰胺 ．收率为 85 以上 ． 1．3 性能测试 ’ 1．3．1 pH值和粘度 采用酸度计测定产物 1 溶液的pH值 ．采用 NXS—l1型旋转粘度计 测定产物 的粘度 ． 1．3．2 表面张力 采用 JzHY一180型界面张力仪测定产物 0，2 溶液的表面张力 ． 1．3．3 发泡力 向500mL具塞量筒中加入 100mL0．2 待测试液 ，上下倒转 10次，泡沫水 平后，读出泡沫高度，即为发泡力 ．并记录静置 5rain后的泡沫高度 以考察泡沫稳定性 ．结果 以起始泡沫高度 ／5mln后的泡沫高度表示 ． 1．3．4 润湿力 采用纱带沉降法口测定产物 0．2 溶液的润湿力 ． 1．3．5 乳化 力 20mL蒸馏 水、20mL油酸 、0．5g产物 ，置于 100raL量筒 中混 合