高职《旅游礼仪》课程改革与实践探索.pdfVIP

副技创山里 高职《旅游礼仪》课程改革与实践探索* 胡晓锋 (成宁职业技术学院湖北成宁 437100) 摘 要:高职课程体系、教学方法改革的目的是提高学生的核心职业能力，是保证高职教育教学质量 的前提条件。通过对《旅游礼仪》课程目标、教学内容、教学方法、教学手段以及考核方式等一系列实践探 索，以期进一步提高教学质量，提高学生的人文素养，为把学生培养成具有行业准入资格的，适应旅游行 业需要的高端技能型人才奠定良好的基础。 关键词:旅游礼仪;课程改革;职业能力 中图分类号:G712 文献标识码:A 高职旅游教育是培养旅游业所需 对性与实用性，结合旅游企业职业岗位 作、表达等方面的社会能力，同时提高 的高端技能型旅游专门人才。高端技能 对专业人才理论知