泰國SUBWAY導入研華智慧電子菜單解決方案.pdfVIP

研 華 智 能 零 售 成 功 案 例 泰國SUBWAY 導入研華智慧電子菜單解決方案 故事背景 泰國Subway 導入研華智能電子菜單解決方案 美國知名連鎖速食業者 Subway®以其美味的潛艇堡與新鮮沙拉聞名，自成立後，迅速從西方國 家擴展到亞洲市場。目前已成功在 111 個國家擴點，也成為全球成長最迅速的連鎖加盟餐飲之一。 Mr. Vichit 看到了這個健康商機，並成功地在泰國設立 16 家 Subway 加盟店。在成立之初， Mr.Vichit 旗下所有的加盟店都以紙本菜單為主，然而 Mr. Vichit 卻發現經常性的更換菜單、修改 折扣活動與價格，是非常花費時間且不經濟的做法。因此，Mr. Vichit 初步決定購入電子看板， 將設計過的菜單電子檔案，透過 USB 播放出來。 研 華 智 能 零 售 成 功 案 例 然而這個方法使用一陣子後，電子看板雖帶來一些改進，但 Mr. Vichit 仍認為多有不便之處，例 如要更換菜單時，無法一次 16 家一起更換，各家加盟分店需各自維護，或是折扣優惠期間因為 中央無法有效的統一管理，而導致各家分店的推行時間不一，造成消費者困擾與抱怨。此外，面 對來自附近商家的強烈競爭，Mr. Vichit 期望能有更有效的營運管理各門店，尤其在宣傳營銷和 提升管理效率上。 有了這個目標以後 ，Mr. Vichit 與研華智能洽詢 ，深度溝通需求與期望。在了解Mr. Vichit 急切 的需求之後，研華智能協助 Mr. Vichit 導入「研華智能電子菜單解決方案」 。該解決方案讓 16 家分店端設備與總部相連結，透過研華智能WebAccess/IMM 軟體，讓 Mr. Vichit 可以從中央簡 單透過三步驟「編輯、排程、派送」，將電子菜單統一發佈到 16 家分店，即時編輯和更新菜單、 折扣優惠等訊息。 研 華 智 能 零 售 成 功 案 例 解決方案 導入研華智能電子菜單解決方案以後，Mr. Vichit 透過研華智能WebAccess/IMM 軟體，能坐在 辦公室中，遠程編輯以及派送動態電子菜單、廣告、優惠訊息同時到 16 家分店，同時，更能根 據午餐、晚餐時段，精確且即時的在電子看板上替換菜單內容與促銷廣告。該解決方案不僅因為 精準的廣告促銷而提高了 Mr. Vichit 的營收，更大大減少了 Mr.Vichit 原本龐大的菜單設計費用 與營運管理成本。 研 華 智 能 零 售 成 功 案 例 方案導入後的優點  大幅降低營運成本  可達到遠程內容管理  輕鬆三步驟，即能完成電子菜單編輯與派送  動態電子菜單達到吸睛效果  提升行銷廣告效益以及客戶互動成果 研 華 智 能 零 售 成 功 案 例 系統架構圖