工业葡萄糖应用领域.docVIP

　　葡萄糖作为人体的基本元素和最基本的医药原料，其作用和用途十分广泛。尤其是随着广大人民生活水平的提高，葡萄糖作为蔗糖的替代用糖应用于食品行业，为葡萄糖的应用开拓了更广阔的领域。 　　(一)发酵工业 　　在发酵工业中葡萄糖作为最基础的营养基，是发酵培养基的主料，如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖，同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。 　　(二)食品工业 　　随着生活水平的提高和食品行业科技的不断发展，葡萄糖在食品行业的应用越来越广泛。 　　1、传统的糖果业：葡萄糖已经由开始的只做添加剂转为主要原料，既提高了糖果的口味，又符合营养保健的要求。 　　2、发展中的糕点、冷饮业：葡萄糖作为一种全新的高档食品添加剂，应用于各种糕点、冷饮的生产制作，用来提高产品的风味、口感、色泽，尤其是能提高产品质量档次，已被业内人士大力推崇。具体应用有以下几方面：各种酒添加料、烘烤食品加味增色、软饮料、糕饼、布丁、各种罐头、奶制品添加料、咖啡、可可用料、冷饮、冰激淋、肉制品、灌肠、鱼类食品、各种面食、方便食品、口香糖等食品。 　　3、新兴的蔬菜加工业： 随着国际市场的需求加大和蔬菜加工技术的不断进步，葡萄糖作为一种营养剂和保鲜剂，在高档保鲜、脱水蔬菜加工地位无可替代。 　　(三)化学工业 　　葡萄糖在工业上应用极广，如胶粘剂、烧铸制品、塑料制品、印染、制革、电镀、钻探、油漆、肥皂、杀虫剂、火柴、炸药等。 　　(四)合成和转化 　　葡萄糖还可氢化、氧化、异构、碱性降解、酯化、乙缩醛化反应等，合成或转化为其他产品。如氢化制山梨醇;氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，并可进一步制成酸钙、酸钠、酸锌以及葡萄糖酸内酯;异构化为F42、F55、F90果葡糖浆和结晶果糖;也可异构化为甘露糖(生产甘露糖醇原料)，其中山梨醇可进一步生成维生素C，被广泛应用于临床治疗，而且甘露醇15%在临床作为一种安全有效的降低颅内压药物，来治疗脑水肿和青光眼。 　　(五)医药工业 葡萄糖是一种能直接吸收利用，补充热能的碳水化合物，是人体所需能量的主要来源，在体内被氧化成二氧化碳和水，并同时供给能量，转化成糖源或脂肪的形式贮存，葡萄糖能促进肝脏的解毒功能，对肝脏有保护作用。主要用于补充热能和体液，用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失，用于身体虚弱、营养不良等补助营养。其医药上的主要用途可分为口服和注射两种，口服葡萄糖可单独服用或制成多维葡萄糖服用。石油造成的污染用工业葡萄糖 　　水污染有很多种类，其中石油污染是非常重要的类型之一。在河口、近海水域比较突出。排进海洋的石油每年估计高达数百万吨甚至上千万吨，大约占世界石油总产量的千分之五。石油的污染物主要来源于工业排放，清洗石油运输船只的船舱、机件及发生意外事故、海上采油等均可造成石油污染。而油船事故属于爆炸性的集中污染源，这种危害是非常具有毁灭性的。石油是烷烃、烯烃和芳香烃的混合物，进入水体后的危害是多方面的。如果在水面上形成油膜，就会阻碍水体复氧作用，油类粘附在鱼鳃上，这样鱼就会窒息。粘附在藻类、浮游生物上，就会使它们死亡。油类会抑制水鸟产卵与孵化，严重的时候会使鸟类大量的死亡。石油污染还能使水产品的质量下降。 　　而如今我们北京开碧源公司生产的工业葡萄糖就可以解决这种问题，降低水污染的危害。工业葡萄糖是白色结晶性粉末，它的水解速度快，水合作用弱，形成的矾花密实，沉降速度快。受水温变化影响比较小，能够满足在流动过程当中所产生剪切力的要求。可以有效去除源水中的铝离子以及铝盐混凝后水中残余的游离态铝离子。工业葡萄糖的用药量比较少，但是它的处理效果是非常好的，比其它混凝剂节约10-20%费用。