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美女博士烘焙梦不早不晚刚刚好 　　一向觉得，能把一件事情做到极致的人，一旦认真做起其他事情，也一样优秀。甜心甜忆烘焙坊的老板吴诗虹就是一个很好的例子。来到吴诗虹的家中，进门便听到一阵银铃般的笑声，一对龙凤胎儿女一蹦一跳地迎了上来。本来在国外好好地念着博士，然而出于母爱的天性，她最终选择走上烘焙的道路，比起留学的经历和让人艳羡的学术背景，她更享受做甜点的过程。始于一个母亲对孩子的呵护，却不知不觉间让更多的人分享到了这份甜蜜与保护，无心插柳，她的烘焙之路正在渐渐开花结果 不早不晚刚刚好的 烘焙梦 一边修读复旦硕士学位，一边在上海某知名报社工作，专业而规律――这是吴诗虹十几年前的生活状态。双子座的人，性格总是有着AB面，性格的A面让她内心向往自由的种子在平缓的岁月中渐渐萌发，硕士毕业后，虽然已经成家，但她还是毅然辞去工作去国外念了传播学，并且顺利拿到了英国一所大学的博士奖学金 吴诗虹在英国读书期间，在北爱尔兰待过一段时间。那种乡村悠然的生活状态与淳朴的民风，是她所向往的。那里的大多数人少了一些功利至上的价值观，在人生的道路上走走停停，思索着如何把日子过成自己想要的样子。“所以你经常可以看到有的人硕士念得好好的，就去做维修工了，有的人扔掉了铁饭碗，开起了挖掘机，而且周围的人都是理解的，并不会投来异样的目光。”这是除了学业上的收获外，留学生涯给与吴诗虹的最大感触。她意识到自己也很喜欢这种自得其乐的生活。也正是在那里，她接触到了西点和烘焙 2006年，双子座的B面性格召唤着她回国，这次她选择将重心放在家庭，不久便怀上了宝宝。也正是从那时起，她真正做起了烘焙，比起去店里直接买来蛋糕的省时省事，她宁可多花一些时间挑选原料，亲自折腾制作工艺，只为保证孩子们吃到的是健康又美味的甜点。很多人替她不值，花了那么多精力念书，结果扔掉一切开始倒腾西点，这不是浪费吗？！然而吴诗虹却觉得，没有“浪费”过时间的人终将一事无成，每一段经历其实都对日后的选择产生了微妙的影响。就像蝴蝶效应一般，如果没有留学的时光，或许她也不会处之泰然地走上烘焙师的道路 一个人的手艺与一群人分享 学习能力满点，中级西点师资格证顺利拿下，只待期限一满就向高阶进军，聪慧的脑子放在任何地方都是最佳武器。翻糖、裱花、异形马卡龙……一样样技能收入囊中，吴诗虹又变成了那个快乐的学生。谁说女博士太理性？爱上手工烘焙的她，明明就是浪漫和感性的代言人 优质的原料，梦幻的造型，吴诗虹打造出了一个个香甜美味的蛋糕，一枚枚五彩靓丽的马卡龙，一根根晶莹剔透的棒棒糖，这是她最拿手的三样法宝。做甜品这门手艺，掌握容易，有自己的特色却并非易事。吴诗虹并不贪心，能保证把所学的做到极致才对得起她选择这个道路的初心。她的家里有备用抽湿机，墙上安放着湿度计，因为一些制作，比如马卡龙，就需要控制湿度。而在很多蛋糕甜点的烘培制作上，她也非常注重食物的健康与品质，只选用上好的进口食材，在保证口感的情况下，减少黄油与糖的比例，并且尽可能少放或不放食品添加剂等。正是如此的精益求精，严格把关，她的甜品在朋友圈积累了良好的口碑，于是“甜心甜忆”微店顺利上线了。同样的进口原料，同样的工作台，和为自己小孩做的时候一样百分百用心，她将甜蜜与更多人分享 要想在这个食客越来越挑剔的年代做出受欢迎的味道，难度系数确实不低。吴诗虹凭着精湛的技艺和脑洞大开的创意，在俘获顾客的味蕾之前就先抓住了他们的眼球。婚礼、派对、公司活动，甜心甜忆的甜品有了更多的曝光率 作拜托我们的老板娘了。当然，如果你自己有不错的想法或创意，她也非常欢迎你在对话框中和她讨论。定下思路之后，就耐心等待她最终的作品吧。交流、分享、一拍即合――这才是定制蛋糕最大的乐趣所在。看见那些颜色鲜艳的成品也千万不用怀疑和犹豫，所有原料绝对安全健康。唯一要注意的就是赶紧预订啦，毕竟好的东西总是需要等待的 看着一双儿女在身边围绕，她更觉得当初听从自己内心烘培创业是正确的选择。现在她能够更自由地掌控工作节奏，无论是为孩子的生日派对定制主题蛋糕，还是接公司订单，把企业logo设计到各类甜品之中，对她而言都是一种乐趣。累了可以自己喊停，同时也能有更多的时间来陪伴两个孩子。如此，她便能找到生活中的乐趣与美好，从而寻获内心真正的快乐与满足 平日里，除了烘焙，她还是个手作达人。在她家里，很多软装艺术作品都出自于她的手作，比如手工的拼布艺术、十字绣、黏土装饰品等。寄情于手作，对她而言也是一种修身养性的方式。在非常安静专注的状态下，一针一线，心灵可以得到很好的疏解，虽然非常费时间，但也足够锻炼耐心。其实，烘培与手作都是一样的，那份专注也是一种很好的解压方式。她坦言：“培养一些兴趣爱好，能够把兴趣爱好同生活与事业相结合起来也不错，知足常乐，只有当内心丰盛起来才能感受到真