透析病人的合理饮食.pptVIP

肾友健康教育之 ——透析病人的合理饮食 金川公司职工医院血液净化中心 透析病人合理饮食的原则 提供足够的营养：蛋白质、热量和维生素 预防水钠潴留、高血压、高血钾、高血磷等各种并发症。 摄入优质蛋白 奇妙的鸡蛋 高蛋白：“完全蛋白质的模型” 健脑：卵磷脂 护肤： “精不足者补之以气，故卵血能清气；形不足者，补之以味，故卵黄能补血” 。 白色的血液——牛奶 一杯奶强壮一个民族 1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。 2、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。 3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。 4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。 5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。 6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。 7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。 8、牛奶中的维生素B能提高视力。 9、常喝牛奶能预防动脉硬化。 10、牛奶含钙量高，吸收好。 11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。 12、牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。 13、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。 补充优质蛋白 牛奶，鸡蛋、瘦肉、鱼 选择蛋白质食物时要求2/3以上为含必需氨基酸多的高生物价蛋白质。 每周透析一次的病人：低蛋白饮食0.5-1.0g/kg·d 每周透析两次的病人：蛋白摄入量1.0-1.2g