必修1 第2章 第1、5节.ppt

1．本章内容一般在元素水平上探讨生物间的区别、物质循环中元素的运转情况，以元素为线索考查动植物代谢方面的知识等。如组成蛋白质的元素及特征元素、蛋白质的合成与细胞器的关系、蛋白质与核酸的关系等。 2．2016年高考对于本章内容的考查可能还将集中在细胞中有机物的功能理解与检测上，水和无机盐的功能也不容忽视，趋向于从材料分析和实验探究的角度进行考查。 本章在复习中要注意以下几点： 1．严格区别组成生物体的各种元素及某些元素的生理作用。 2．比较方法的应用。通过比较的方法可以发现各种物质之间的相互关系，深化对知识的理解。本章可供比较的知识较多，如大量元素与微量元素、蛋白质与核酸、自由水和结合水等。 3．注意理论联系实际。除了掌握基础实验的实验要点外，还应联系实际加强对文字、图片材料的阅读和分析能力的训练以及实验探究能力的训练。 2．细胞中的无机盐 (1)存在形式：绝大多数以?_____的形式存在，少数是细胞内?____________的组成成分。 (2)功能：维持细胞和生物体的?_________，维持细胞的?___________等。 三、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测 1．细胞中元素的种类 2．生物界与非生物界的统一性和差异性 生物界统一性的表现： (1)从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类大体相同。 (2)从分子水平角度分析： ①所有生物DNA分子的空间结构(规则的双螺旋结构)和化学组成(四种脱氧核苷酸)相同。 ②所有生物共用一套遗传密码子。 ③蛋白质的基本单位——氨基酸的种类基本相同。 (3)从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的。 (4)从能量角度分析：生物体都是以ATP作为能量“通货”的。 (3)从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和H2O；蛋白质中还含有N，其代谢产物中还含有尿素。 (4)从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。 ①从化合物的元素组成上分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质的组成元素都有C、H、O，可推知其代谢产物中都有CO2、H2O；蛋白质中含N，故其代谢产物还有尿素。 ②从化合物的元素含量上分析储能效率：脂肪的C/H高于糖类，因此脂肪彻底氧化分解时消耗的O2和产生的H2O比等量糖类的多，释放的能量也多于糖类。 解析　不管是同种生物还是不同生物，其体内所含的元素种类基本是相同的，但不同生物体内每种元素的含量是不同的；在生物细胞中C是最基本的元素；组成生物体的元素在非生物界都能找到，这体现了生物界和非生物界具有统一性的一面；在同一生物体内，有些元素在不同细胞中含量差异很大，如Fe在红细胞中含量要比在其他细胞中高得多。 答案　C (2015届深圳五校联考)如图甲是有活性的细胞中元素含量的柱形图，图乙是细胞中化合物含量的扇形图，下列说法正确的是(　　) A．若图甲表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、H、C B．若图乙表示细胞干重，则A化合物是蛋白质 C．若图乙表示细胞鲜重，则A化合物在细胞内主要存在于细胞液中 D．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性 【答案】B 1．水 (1)水的两种存在形式——自由水和结合水 (2)水的含量 ①不同的生物体内的水含量差别很大。生物体的含水量一般为60%～95%，而生活在海洋中的水母其含水量约为97%。 ②同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿时期成年时期；幼嫩部分成熟部分。 ③同一生物体不同器官的含水量不同。 (3)水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系 ①细胞中自由水/结合水的值越大，生物新陈代谢越旺盛，抗性越小。 ②细胞中自由水/结合水的值越小，生物新陈代谢越缓慢，抗性越大。 (4)细胞中的产水结构及代谢过程 ①叶绿体基质：暗反应。 ②线粒体：有氧呼吸第三阶段。 ③核糖体：氨基酸脱水缩合。 ④植物细胞中的高尔基体：合成纤维素(细胞壁的主要成分)。 ⑤动物细胞：合成糖原。 ⑥细胞核：DNA复制、转录过程。 ⑦动植物细胞：ADP生成ATP过程。 (2014·广州综合检测)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内Na＋参与(　　) A．调节渗透压　　　　 B．组成体内化合物 C．维持正常pH D．提供能量 解析　液泡内的各种矿质离子等能够参与调节细胞液的渗透压，盐生植物液泡中贮存大量的Na＋，增大了细胞液的渗透压，细胞吸水能力增强。 答案　A (2015届省实验中学阶段测试)下列关于生物体内水的叙述，错误的是(　　) A．在细胞中自由水和结合水可相互转化 B．结合水是细胞的