1.2化学是一门以实验为基础的科学1.docVIP

1.2化学是一门以实验为基础的科学 【学习目标】 1．学会观察实验的顺序和方法． 2．能从日常生活中去发现问题，并通过实验等手段进行探究． 【基础知识精讲】 ※课文全解 一、对蜡烛及其燃烧的探究 在停电的夜晚，在生日蛋糕上，在浪漫的烛光晚餐时，大家都会见到蜡烛，形态不一，颜色各异，但它们都是由石蜡和棉线做成的烛芯组成的．你仔细观察过一支蜡烛的燃烧吗？下面让我们点一支蜡烛，仔细观察一下． 点燃前：燃烧前的蜡烛有的是黄色，有的是红色，还有的是白色……，有柱形，有圆形，有方形，还有其他一些特别的形状，如苹果形，五角形……，它的颜色是由添加在内的色素决定的，它的形状要看塑造它的模具是什么形状的，但无论什么样的蜡烛，在点燃之前，有一点是共同的，它们都是固体，而且质地较软，用小刀或指甲轻轻一划，就会留下痕迹．从蜡烛上切下一块石蜡，把它放在水中，会看到石蜡漂浮在水面上，说明石蜡的密度比水小． 燃着时：用火柴将蜡烛点燃，观察火焰颜色，一般为黄色，火焰共分三层，最亮的是最外层，将火柴梗横插入火焰中，片刻再拿出时，发现火柴梗的中心没有什么变化，但由中心向两侧逐渐变黑，烧焦，由此证明外焰温度最高，内焰次之，焰心温度最低．在火焰上方罩一个干燥的冷的小烧杯，一段时间之后，发现烧杯内壁出现了一层水雾，烧杯底部开始烫手，取下烧杯，迅速正放于桌面，倒入澄清石灰水，振荡，发现澄清石灰水变浑浊，成了乳白色．说