从合理饮食谈健康上的“知、信、行”.pptVIP

从合理饮食谈健康上的“知、信、行” 中国营养学会会员 公共营养师 吴培庆编 丹徒区疾病预防控制中心供稿 “人人讲营养，全民都健康” 健康认识上的误区： 有的人食无顾忌，高脂、高糖、高盐食物照吃； 有的人娱乐休闲毫无节制； 有的人吸烟酗酒若无其事； 有的人金钱第一，健康第二，玩命赚钱； 有的人认为工作忙、家务重，没有时间锻炼身体。 不一而足……。 “人人讲营养，全民都健康” 健康教育运用比较成熟的行为理论之一： “知、信、行”理论模式，将人们行为的改变分为：获取知识；坚定信念；形成行为三个连续过程。 “知”是学习知识，提高认识； “信”是正确的、坚定的信念和积极的态度； “行”是坚持良好的行动。 首在获取知识、贵在相信、信念、重在坚持行动 首在获取“知识”： 什么叫健康？“健康是躯体上、精神上以及社会适应上的完好状态，而不是没病及虚弱。” 一是“躯体上的完好状态”，即身体各器官结构与功能正常。能做到“吃饭香，睡眠好，走得快，说得快，便得快”。 二是“精神上的完好状态”，即精神状态，包括心理健康、情绪健康、道德健康。 三是“社会适应上的完好状态”。是指人们参与社会生活时的一种完好的状态。即人们要适应新社会、新法律、新制度、新环境的要求，要与时俱进。 首在获取知识、贵在相信、信念、重在坚持行动 为什么要健康？因为健康是最大的财富，是最大的幸福，是最大的节约。 “人人讲营养，全民