学科带头人和创新团队篇.PDFVIP

一、 粮食加工学科带头人 及创新团队 粮食科研机构和创新团队及学科带头人汇编 粮食加工学科带头人及创新团队 54 粮食科研机构和创新团队及学科带头人汇编 粮食加工学科带头人及创新团队 推荐单位盖章：江南大学 人才团队名称 粮食精深加工工程与技术 人才团队所在单位 江南大学 人才团队的主要研究 粮食精深加工、全谷物营养与健康、主食工业化、粮食质量与安全 方向 国家自然科学基金面上项目“基于电特性差异的以麦麸为例的生物材料电场诱导分离研 究”、“特异性吸附黄曲霉素 B1 的有序磁性介孔二氧化硅设计及吸附机制研 究”、“基于分子自组装策略的麦胚蛋白-金属离子络