辣木黄酮和多糖提取方法及其含量影响情况因素的初步研究大学本科毕业论文.docVIP

毕业论文 辣木黄酮和多糖提取方法及其含量影响因素的初步研究 毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明 原创性声明 本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得 及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。 作 者 签 名：　　 　 　　日　 期：　　 　 　　 指导教师签名：　　 　 　　 日　　期：　　 　 　　 使用授权说明 本人完全了解 大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。 作者签名：　　 　 　　 日　 期：　　 　 　　 1引言 1.1辣木的概况 1.1.1辣木资源的分布 辣木属辣木科(Moringaceoe)、辣木属(MoringaAdans)，为多 年生木本植物，是一种有独特经济价值的热带植物。本科仅有1个属。已发现14个种，其M.tenopetala(原产于埃塞俄比亚和肯尼亚北部)、M.percgrina(原产苏丹、埃及和阿拉伯半岛)、M.ovalifera(原产安哥拉和纳米比亚)、M.oleifera(原产于印度北部亚喜马拉雅区域)等4个种已有栽培.主要分布于亚洲的印度、中国、日本，非洲的埃及、肯尼亚、埃塞俄比亚、安哥拉、纳米比亚、苏丹。美洲的墨西哥、美国等30多个热带、亚热带的国家和地区。至今我国已引种栽培Moringa Oleifera(印度传统辣木)、Periyalmlam1(印度改良辣木)和M.stenopetala(非洲辣木)，主要分布于云南、广东、广西、海南、台湾等省区。 1.1.2辣木的生物学特征 辣木为多年生深根性落叶植物.乔木，主干直立，最高可达12m；三回羽状复叶，小叶椭圆、短椭圆或卵形，无毛，长1.3～2.0cm，宽0.3～0.6cm：圆锥花序，两性花，花白色或乳白色；具芳香气味，花萼盆状；荚果，豆荚长25~40cm，每荚有种子20粒左右；种植第二年就能结果，一般每年结果1次(个别地区2次)，每年采集期长达10个月，树龄可达20年。喜光照，在年降雨量500~3000mm，气温15℃以上均能正常生长，最佳生长温度为25～35℃，能耐受轻度霜冻和40℃以上高温，能适应各种土壤类型，以砂壤土最好，土壤pH值范围在4.8-8.0均能正常生长，适宜在我国热带、南亚热带海拔600 m以下的地区种植，但在墨西哥海拔1200 m以上，津巴布韦海拔超过2000m的地区也能正常生长。 1.1.3辣木的营养成分 辣木全株都可利用，营养物质种类多，富含维生素A、B、C、E及钙、钾、铁等矿,质营养元素。据报道其中钙和蛋白质含量分别为牛奶的4倍和2倍，钾是香蕉的3倍，铁是菠菜的3倍，维生素c是柑橘的7倍，维生素A是胡萝h的4倍。此外还含有人体必需的各种氨基酸和微量元素等。其营养价值可与现代营养学家称为“人类营养的微型宝库”的螺旋藻相媲美。 1.1.4辣木的开发利用途径 (1)高营养的蔬菜 在印度，辣木鲜叶作为蔬菜食用，嫩叶类似菠菜。可以制作成汤或沙拉。嫩果荚也可食用，可以像煮青豆一样烹饪，其适宜采摘期是折断果荚时不出现纤维丝。烹饪种子时，必须先煮几分钟，除去有苦味的种壳，然后把种子仁剥出来就可食用。干种 子可以打成粉末。作为调料，有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以作为调味料加入色拉中食用。树干上的树脂是一种增稠调味物质，有类似玉米粉的功效。 (2)富含植物生长促进因子 从辣木叶片中获得的提取物叶面喷施后能促进植株健康生长，抗病虫害，促进结果、增大果实、丰产等。其活性物质为玉米紊(N-异戊烯腺嘌呤)，属于细胞分裂素类物质。辣木叶汁作为植物生长促进剂，可以使各种作物(洋葱、柿子椒、大豆、玉米、咖啡、茶叶、辣椒，西瓜等)增产25-30％。叶面喷洒可以结合其它的施肥、灌溉等活动进行。 (3)优质饲料 辣木优良的营养特性，极适宜作为家畜饲料。在尼加拉瓜的试验证明可以达到120t干物质每公顷每年的生物量。辣木作为牲畜饲料即经济又高产，这对小型牲畜饲养业具有特别重要的意义。BIOMASA进行了辣木作为饲料的广泛的实验。用辣木叶饲 喂牛(肉牛和奶牛)、猪和禽类。当叶子占饲料的40％-50％时，奶牛的产奶量和肉牛的日增重量都提高了30％；