餐饮单位食品安管理员责任状.docVIP

深圳市餐饮服务业 食品安全管理员责任状 单 位 食品安全管理员 聘任时间 年 月 日 深圳市市场监督管理局制定 食品安全管理员责任状 为加强本单位食品安全管理,预防食品安全事故的发生,确保食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位食品安全规范》等有关法律、法规、规章以及规范性文件规定，现正式聘请 同志为我单位 （专职或兼职）食品安全管理员，任期 年,承担本单位食品安全管理职责，是食品安全的直接责任人，现将聘任双方有关职责和权利明确如下： 一、甲方（餐饮服务单位）的主要职责 （一）审核并聘任本单位符合有关规定要求的食品安全管理员（乙方）。食品安全管理员应具备高中以上学历，有从事食品安全管理工作的经验，不得由加工经营环节的工作人员兼任，参加过食品安全管理员培训并经考核合格，身体健康具有健康合格证明,符合监管部门有关食品安全管理员其它设置条件； （二）委托乙方承担本单位食品安全管理的职责，并授予与其履行食品安全管理职责相对应的权利。因授权不足严重影响乙方履行职责不到位，而造成本单位食品安全事故或存在重大食品安全隐患等不良后果，将由甲方承担直接管理人责任； （三）委派参加监管部门组织的涉及食