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燃气灶选购知识 燃气灶的利润底线究竟是多少，市场上的说法不一。随着家装市场的高档化，燃气灶产品也由 铸铁灶、台式压电打火灶发展到嵌入式电子脉冲灶。 当然，对燃气灶市场来说，有一个现象是客观存在的，即燃气灶具有的相当高额利润被众多的品牌瓜分条割，而不是像微波炉产业那样集中于少数几个品牌之手。目前活跃在国内市场上的燃气灶品牌多达170余个，但大多数品牌规模很小，一些杂牌也混在其中，从而使整个市场的品牌有些杂乱。虽然像华帝、万家乐、海尔、美的、帅康、林内、方太、樱花等品牌已在市场上显示出强大的竞争优势，但短时间内还不会出现品牌利润的相对集中化。造成燃气灶目前这种市场格局的原因是多方面的，但最主要的一点就是燃气灶产品的构造简单化及其携带着的高利润。产品结构的简单，技术水平的低下，使进入这一行业的门槛相当低廉。再加上燃气灶所有的零配件都有大量专业厂生产，一次定货量只要有几百台就可以依据客户要求印制产品商标，所以有人曾预算过，只有投入三四十万元，那么就可以生产高档的电子脉冲式燃气灶了。最近，北京市质量技术监督局对首都市场上经销的27种家用燃气灶具进行了质量抽查，结果合格16种，抽查合格率为59.3％。 抽查结果显示，不合格产品的主要不合格项目为烟气中一氧化碳含量超标（占不合格产品数的81.8％）。此外，抽查结果还显示，家用燃气灶具在城区各商场的抽样合格率较高，而在城区外的家装市场、批发市场等处的抽样合格率较低。 二个月前，刘先生家新买的《鑫X》牌燃气灶在火、气双断的情况下发生了自爆现象，灶台表面被炸得粉碎，整个厨房一片狼藉。事情虽然过去了，但每当谈及此事，刘先生总是心有余悸：“厂家派人来看后，说爆炸的原因可能是由于玻璃钢台面在烧饭前后热胀冷缩引起的，您说，用这样的燃气灶还敢做饭吗？” 燃气灶是一种对安全指标要求较高的商品，其使用的燃料是易燃易爆气体，在燃烧过程中还会产生一氧化碳、二氧化碳等有害气体。因此，如果消费者不慎购买了劣质的燃气灶，那么，轻者影响正常使用，重者则好像给厨房埋下颗定时炸弹，后果不堪设想。据了解，目前，家用燃气灶具存在的主要安全问题是在使用过程中，排放烟气含一氧化碳量超标。由于一氧化碳与血红蛋白的结合速度是氧的300倍，因此，人体若吸入过量的一氧化碳气体，则有可能导致窒息死亡。有鉴于此，国家标准规定了燃气灶排放的烟气中一氧化碳含量限值。而最近的一次燃气灶质量抽查结果显示，不合格品中81.8％的产品排放的烟气中一氧化碳含量超标。据业内有关人士分析，造成燃气灶燃气燃烧不充分、烟气中一氧化碳含量超标的各种原因中，较普遍的是由于部分企业片面追求大火力，从而导致灶具结构设计不合理、废烟气排放量增大造成的。此外，个别家用燃气灶还存在气密性差、燃烧不稳定等质量问题：气密性是指家用燃气灶具的气路密封性能，该指标不合格，将会导致燃气泄漏，严重时可能引起爆炸；燃烧稳定性是指燃气灶在燃烧过程中不发生回火、熄火、离焰等现象，燃烧稳定性不合格，直接影响燃气灶正常使用。 值得一提的是，随着人们消费水平的提高及生活观念的转变，如今，各种与整体厨房装修、设计相配套的嵌入式燃气灶在市场上逐渐走俏。嵌入式燃气灶的台面分不锈钢、搪瓷、玻璃钢等多种，在造型上则有2～4个燃烧头之分。由于搪瓷及不锈钢台面的颜色比较单一，因此，拥有黄、蓝、黑、白、甚至大理石花纹等多种颜色、图案的玻璃钢台面燃气灶自然成为整体厨房的新宠。不过，据承检此次燃气灶质量抽查的北京燃气及燃气用具产品质量监督检验站的有关专家讲，玻璃钢台面燃气灶在使用中相对比较“娇气”，如其在遇热后不慎“遭遇”冷水一激，就可能发生爆裂。而为了防止玻璃在骤冷骤热的情况下爆裂，有的厂家便采取抬高锅支架的做法，这样一来，玻璃钢台面爆裂的可能性虽然减小了，但同时燃气灶的热效率也随之降低了。因此，专家建议，人们在打扮整体厨房时，还是应把安全放在首位，从这个角度考虑，买台不锈钢嵌入式燃气灶为宜。 　　燃气灶具选购攻略 　　看面板：主要分不锈钢、陶瓷、钢化玻璃、搪瓷。 　　不锈钢：目前国内的家用灶具市场上处于主流地位，应用非常普遍，外观大气，线条简洁; 　　陶瓷：陶瓷材质经过技术改进，其耐高温、耐冲压、耐划等物理性能方面都达到了很高的水平，应用在灶具产品上基本不存在安全问题; 　　钢化玻璃：如今的钢化玻璃材质面板，其耐高温、耐冲压、耐划等物理性能都较好，外观秀气灵透，清洗异常方便。 　　专家建议：在选购玻璃面板的灶具时一定要选择面板下添加防爆板的燃气灶，因为钢化玻璃可能爆裂的现象是存在的，而防爆板能帮助散热和防止玻璃爆裂并飞溅。 　　看炉头：主要分整体式炉头和分体式炉头。 　　燃烧器不可拆卸的为整体式炉头，可拆卸的为分体式炉头。 　　专家建议：建议选择整体式炉头。每种材料的热膨胀系数是不同的，燃气灶在长期高温下使用，如果面板