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“博学美酒“博学美酒”” ““博学美酒博学美酒”” 说明书 WSET®第二第二级级葡萄酒葡萄酒与烈酒与烈酒认证认证 第第二二级级葡萄酒葡萄酒与烈酒与烈酒认证认证 第十三期* 2012 年 8 月 WSET®第二第二级级葡萄酒与葡萄酒与烈酒认证烈酒认证 第第二二级级葡萄酒与葡萄酒与烈酒认证烈酒认证 ® 此说明书包括了学员和教员所需的关于 WSET 第二级葡萄酒与烈酒认证的必要信息。 此文件主要详细描述了学习的成果。教员应该根据此成果准备课程，学员也应据此规划学习， 因为最后的考试测试的正是这些内容。 此说明书还提供了考试各部分内容所占的比重，学习和考试指导，还包括了考试准则。 目录目录 目目录录 1 - 6 简介 ® 7 WSET 第二级葡萄酒与烈酒认证 8 – 19 葡萄酒与烈酒产品知识 20 - 21 推荐品酒实例 22 – 24 考试指导 25 - 27 考试准则 28 笔记 简介 2 英国葡萄酒烈酒基金会资格证明 ® WSET 认证是葡萄酒烈酒基金会的资格证认证是葡萄酒烈酒基金会的资格证 认证机制 认证是葡萄酒烈酒基金会的资格证认证是葡萄酒烈酒基金会的资格证 明部门明部门。。 明明部门部门。。 英国政府创立了新的管理机制，学历和考 我们提供有质量保障的认证，以帮助人们 试调节办公室（OfQual ）正在为单位和认 更加了解酒精类饮品且提高他们品酒技能。 证机构创建一个新的以信用为基础的机制， 我们通过以下方式达到此目标： 即资格认证与课程管理机制（QCF ）。如 下表