第六章、现代酒店员工培训课件.pptVIP

第一节、酒店人力资源管理概述 一、酒店人力资源管理的涵义 三、酒店人力资源管理的内容 第二节、酒店员工招聘 2.酒店招聘工作的重要性 游戏说明： 领导行为、观点的连续性、一致性，保持沟通，是信任建立的根本保障 手把手教—引导—建立信任，授权，同时不断给予指导 3、酒店招聘工作的基本流程 三、招聘工作的开展 四、招聘工作的评估、总结与反思 在招聘过程中，你相信你的第一感觉吗？ 家族酒店如何缓解招聘过程中的家族压力？ 信息技术发达的今天，你第一时间看过你的电子邮箱吗？ 如何在高等院校、中等职业技术学校招聘到合适的人才？ 如何看待应聘者简历上的诸多荣耀？ 酒店餐饮、客房如何应对突如其来的人员缺口？ 酒店内部招聘如何防止“彼得现象”？ 如何看待酒店员工推荐制度？ 你的酒店是如何对待外来的毛遂自荐者的？ 酒店如何妙用实习生？ 专题案例：酒店员工的流失与控制 引入游戏——如何突破学习 操作指导图形 〇 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 有关讨论 你们当中有多少人在问题出现2分钟后就放弃了？ 你们当中有多少人尝试去改变或“歪曲”游戏规则？（注意：一笔，四条直线，没有说不能够重复） ——在有限的规则下，寻求解决问题的创造性的方法。我们的学习就是如此！