物理化学期末复习第十章.pptVIP

第十章 溶胶 11.1 分散体系 11.2 溶胶的制备与净化 11.3 溶胶的光学性质 11.4 溶胶的动力学性质 11.5 溶胶的电学性质 11.6 溶胶的流变性质 11.7 溶胶的稳定性与聚沉 §11.1 分散体系 分散体系：一种或几种物质分散在另一种物质之 中所构成的系统； 分散相： 形成粒子的，被分散的物质； 分散介质：另一种连续分布的物质，即分散相所 处的介质 根据分散相颗粒直径的大小来分类分散体系 真溶液 胶体分散体系 粗分散体系 分散体系 类 型 颗粒大小 特 性 分子分散体系 (真溶液) 1nm 能通过滤纸，扩散很快，能通过半透膜，普通显微镜和超显微镜下都看不见 胶体分散体系 (溶胶、高分子溶液、缔合胶体) 1nm~100 nm 能通过滤纸，扩散极慢，不能通过半透膜，普通显微镜下看不见，在超显微镜下可以看见 粗分散体系 (悬浮液、乳浊液) 100 nm 不能通过滤纸，不扩散，不渗析，在普通显微镜下可以看见 多相分散体系也可按分散相和分散介质的聚集状态的不同来分类(没有明晰统一的规定) 胶体(分散相颗粒d=1~100nm) 具有许多特殊物理和化学性质的分散体系 溶胶 高分子溶液 缔合胶体 胶体分散体系 依照分散相颗粒的种类不同可将胶体分散体系分为三类： 溶胶：指在适当条件下，不溶于分散介质的物质以分子聚集体形式（103~109个）分散在分散介质中所形成的外观均匀、高度分散的多相分散体系 特点：具有很大的相界面和很高的界面吉布斯自由能，属于热力学不稳定体系 高分子溶液：高分子以分子形式溶于介质中，其分散相直径也在1-100nm之间,是真溶液，是均相体系 特点：分散相和分散介质之间没有界面，热力学稳定体系 胶束：也称缔合胶体。指由表面活性剂分子缔合形成的胶束溶液。 特点：分散相和分散介质之间有很好的亲和性，是无界面能的均相体系，是热力学稳定体系。 § 11.3 溶胶的光学性质 丁达尔效应：在暗室里将一束强光射过胶体溶液，在光的垂直方向上观察，可以看到明显的光柱。 11.3.1 丁达尔（Tyndall）效应 丁达尔效应是由于胶体粒子发生光散射而引起的 丁达尔效应用来区分真溶液和溶胶体系 系统完全均匀：所有散射光相互抵消，看不 到散射光 1）入射光波长小于微粒尺寸时，发生光的反射 2）入射光波长与微粒尺寸相近时，发生光的衍射 3）入射光波长大于微粒尺寸时，发生光的散射 系统不均匀：散射光不会被相互抵消，可看 到散射光 光照射分散体系发生三种情况 思考：可见光照射真溶液是否会发生光的散射？ 日出或日落的时候，阳光斜射地面，阳光经过比直射更后的大气层，蓝光及绿光散射作用很强，在到达地面以前被散射没了，剩下的是波长较长的红光和橙光。 白天太阳照射地球表面，太阳光穿过大气层时，各种波长的光都要发生散射，其中波长较长的光散射较小，大部分传播到地面上，这些光综合起来呈现出黄色。而波长较短的蓝、绿光散射作用较强，天空的蓝色正是这些散射光的颜色 11.3.2 超显微镜的原理和应用 结构特点： 使用中央遮光板或暗视野聚光器阻挡光源的中央光束。光线通过聚光器时不能由下而上地通过标本进入物镜，而是倾斜地照射在观察的标本上，标本遇光发生反射或散射，散射光线投入物镜内成像。照明光线没有进入物镜，所以视野中其他部分是黑暗的。 11.3.2 超显微镜的原理和应用 （1）只能证实溶胶中粒子的存在并观察其布朗运动，看到的是粒子对光线散射后形成的发光点，而不是粒子本身。 （2）确定胶粒的数目，观察胶粒的运动，估计溶胶的分散度等。 超显微镜： 一般暗视野显微镜虽看不清物体的细微结构，但却可分辨0.004um以上的微粒的存在和运动，这是普通显微镜(最大的分辨力为0.2um)所不具有的特性，可用以观察活细胞的结构和细胞内微粒的运动等。 ? 第十一章 溶胶 一、电泳 § 11.5 溶胶的电学性质 11.5.1 电动现象 在外电场作用下，胶体粒子在分散介质中的定向移动称为电泳。 胶体的电泳证明胶粒是带电的 。 应用：生物医学分离蛋白质分子、 核酸分子、各种氨基酸等；环保电泳除尘；陶瓷工业分离粘土和杂质 第十一章 溶胶 二、电渗 分散相固定不动时，分散介质受外加电场的作用而作定向流动，这种现象称为电渗。 电渗现象表明分散介质也是带电的 应用：电渗可用于纸浆脱水和陶坯脱水 第