第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸.pptVIP

一、细胞呼吸的概念 三、探究酵母菌 细胞呼吸的方式 （四）实验结果 有氧呼吸的概念 问题探讨 作业 1.细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的（ ），生成二氧化碳或其它产物，释放出（ ）并生成（ ）的过程。 2.有氧呼吸的反应式是（ ） 　1摩尔葡萄糖有氧呼吸产生（ ）千焦能量，其中（ ）千焦用来合成ATP。有氧呼吸的第一阶段发生于（　　　），第二阶段发生于（　　　） 　第三阶段发生于（　　　），产生能量最多的是 　第（　　）阶段。 ３．乳酸菌和动物的无氧呼吸反应式是（　　　　）　　　　 发生场所只能是（　　　　） ． ４．酵母菌和大多数植物细胞的无氧呼吸反应式是（　　　　　　）发生场所只能是（　　　　） 　５．右图表示在储存蔬菜、水果时，大气中O2的浓度对植物组织内CO2产生的影响，试分析：　　　　 （1）A点表示植物组织 释放CO2较多，这些CO2 是_________的产物。 （2）由A到B， CO2的释放量急剧 减小，其原因是（　　　　　　　　　　　　）。 （３）（　　）点是储存果蔬的最佳氧气浓度，原因是（　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　），Ｃ点只有氧呼吸，会消耗 大量有机物。 （4）从哪点开始，O2浓度的高低成为限制有氧呼吸的因素？_____ 　 （5）为了有利于较长时间地贮存大白菜，应把地窖的氧气控制在_______段范围内。 B点 B~ C 二氧化碳释放相对值 * * * 第五章ATP的主要来源——细胞呼吸 本节重点 1.细胞呼吸的概念及其与ATP形成的关系 2.有氧呼吸和无氧呼吸的过程及其特点 3.细胞呼吸的原理在生产和生活中的应用 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。 二、细胞呼 吸的方式 有氧呼吸 无氧呼吸 （一）提出问题 （二）做出假设 （三）设计实验 特别关注的问题 1. 怎样控制有氧和无氧条件？ 2. 怎样鉴定酒精和CO2的产生？如何比较 CO2产生的多少？ 3. 怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生 活？ 实验操作 见教材92页“设计实验”中的有关“参考资料” 注意事项 该实验是比较酵母菌在有氧和无氧条件的呼吸作用，因此该实验是互为对照实验。作为对照实验，在实验设计时的注意事项是什么？ 控制实验变量。该实验的变量是有无氧气。根据“参考资料”中的图可知，图A应为有氧条件，图B为无氧条件。 有氧呼吸 无氧呼吸 1 . CO2的放出情况： A、B两组都有CO2的产生，但A组产生的 CO2更多 2 . 酒精产生的情况： A组没有酒精的产生，B组产生了酒精。 （四）实验结果所说明的问题 1 . A、B组都有CO2的产生说明了—— 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活 2 . 从CO2 产生的多少及有无酒精产生的情况， 说明了—— 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸作用，但呼吸作用方式不同，所以酵母菌是种兼性厌氧型微生物。 3 .从A、B组的产物来看，说明了—— 酵母菌进行有氧呼吸的产物有CO2 （还有水）；无氧呼吸的产物有CO2和酒精。 问题回顾： 1.呼吸作用的场所是？ 主要是线粒体，还有细胞质基质 2.线粒体的结构怎样？ 双膜结构，内膜向内折叠成嵴（增大了内膜的面积），嵴的周围充满了液态的基质，内膜和基质中都含有许多与呼吸作用有关的酶。 有氧呼吸的过程图解 四、有氧呼吸 有氧呼吸的过程 第一阶段： C6H12O6 （丙酮酸） 第二阶段： 2CH3COCOOH + 6H2O 酶 第三阶段： 24[H] + 6O2 C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 总反应式： 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 6CO2 + 20[H] + 能量 酶 12H2O + 能量 酶 （大量） 有氧呼吸三个阶段的比较 （1）C6H12O6 酶 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 （2）2CH3COCOOH +6H2O 6CO2 + 20[H] + 能量 酶 （3）24[H] + 6O2 12H2O + 能量 酶 1.能量：都有能量的释放，但以第三阶段释 放的能量最多 2.场所：第一阶段在细胞质基质中，第二阶 段发生在线粒体基质中，第三阶段