酒吧业的市场行销doc.doc

酒吧联营整体营销操作策划书 近年来的营销证明,必须摆脱以往那种打价格战、打线路战、拉客户为导向的营销方式，重新进行营销战略定位、采取新型的营销方式、突破瓶颈、提高整体的利润水平。 1 B% U- q5 g7 L. w1 D0 o+ e, r7 o. J? ? 娱乐企业和其它任何企业一样，有其产品和用户，不同的是，酒吧的产品：是由音乐、灯光、酒水、服务、互动交流等组成，其组成是人和物，客户也是人，产品和用户之间的关系更多的是通过人与人的交往、接触来实现的，娱乐企业属于服务性行业。 / p: [0 J+ u* }( R% h??` y- }9 N R? ? 企业要生存、发展，就必须赢得市场，成功的、品牌的酒吧是人们说起去泡吧就马上想到要去的那一家。品牌一旦形成，只要其一如既往地坚持其品质并灵活地适应市场的变化，便可赢得大部分份市场。用一个公式可概括品牌的内涵：名牌＝理念＋产品＋行销。理念，是人们通过其产品及服务所能感受到的一种文化，一种精神。“将顾客作为我们的朋友”的经营理念不仅和谐地联结了酒吧与顾客之间的关系，也将这种观念潜移默化地影响了来消费的每一位客人。 ( s4 m z U3 D% `9 b? ? 产品包含质量、成本、特色三方面。酒吧的产品是有特色、有内涵＼有可观性的消费风格，如何保证体现质量呢？概括为：人身安全、有内涵的音乐、消费氛围、舒适的环境＼超前的服务。讲求质量，就是从定位到实施都做到上述几点。现在的客人已不再满足于“音乐+酒=酒吧”的简单需求，他们希望从平常繁忙的工作和生活压力中解脱出来，获得一个身心愉快的夜晚，不管什么时候看到、听到、感受到的是最有价值的东西，希望不虚此行，如果那是钱的问题，他们宁可用钱买“有价值的消费”。与其枯燥单调、百无聊赖坐在那听着千篇一律的音乐，不如全身心投入、彻底轻轻松松地享受一次。以“设身处地”、“ 已所不欲，勿施予人”的朋友立场来做，应该在每一个环节，每一个细节上为顾客考虑，让其体验有独特价值的消费。 5 B# ?8 O( v( _? ? 总之，娱乐企业要赢得市场，必须象其它企业一样去创名牌，必须有正确的理念，完善的保障系统并注重行销方式。 ! Y5 Y: G x! e: J% ]7 x? ? 现今阶段，酒吧竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们的经营提出了更高的要求。要创立自己的品牌，在加强自身建设的同时，必须加大营销工作的力度，以促进公司的发展，开拓更大的消费市场，提高经营效益。就我们目前所处的情况来说，低成本、高效益，短时间、高效率是酒吧主导的行销策略。所以我们就需要有一种比较新型的行销方式来实现这一目标。这就是联营销售 - F k. N+ n+ r, ?; K1 u? ? 联营整体营销目的：打破行业隔阂，捆绑知名品牌提升自我品牌价值、建立一体化经营共同体，资源共享、减低推广费用及运营成本、达到了资源整合的初步目的。 : E8 O2 {. I5 A, ~+ m/ i? ? 联营整体营销内容： 6 G( ? Z5 g( \/ h7 k? ? 1）客户资源共享：扩大目标客户群体，减低推广维护费用。新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用。顾客对产品或服务越来越熟悉，我们也应该十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了，我们要做是进行合理的日常拜访与沟通。 / F0 H$ l/ g. g0 D/ M? ? 2）推广资源共享：店内广告位共享，降低品牌推广费用 ! g$ h; u, @( ^* \5 x4 Z? ? 3）人力资源共享：建立人力资源库，降低用人风险。 0 h h, c* p8 h+ K$ m3 }? ? 4）行销资源共享：不同时期的销售活动可以根据活动内容与其他所有联盟店 ! n0 N7 _ m Z+ z O/ J合作，降低活动成本 9 A# R1 B# R+ ~$ v) p? ? 联营体对象： * G% N- N0 \$ e% m9 d4 Q7 i% @ F? ? 1、 有实力的? ?2、 有决心的? ?3、 有信誉的??4、 有利益的 0 \. y9 g) J$ T t2 X- u* y. S? ? 初步定：三星级、四星级酒店各一家，大型中餐厅、西餐厅、咖啡厅各一家 9 `) R3 R) J??g，大中型SPA、美发机构、摄影结构、洗浴中心各一家，品牌4S店、电脑城、家居 6 m- ~ L6 `$ B8 x1 b) R城各一家，时尚品牌服装店若干 4 p% p4 r/ t- |: {- H, A3 b4 P? ?联营体建立方式： 9 I9 l6 `6 M2 ~! _? ?1）联合推出“一卡通”至尊卡，凭此卡可享受联营体内所有联盟店的会员折 4 |; |6 h ]; C8 }扣和优惠，卡内会员资