中国的民族民俗(北方民族).ppt

7、回族的文娱： “花儿”是西北民歌的一种，广泛流行于甘肃、青海、宁夏等地区群众中。回族群众也十分喜欢唱“花儿”。其旋律富于浓郁的乡土气息和生活情趣，花儿会是“花儿”歌手们竞赛与交流的聚会。 * 8、回族的禁忌： 回族的饮食禁忌比较严格，严禁食猪肉，忌养猪，忌别人提着猪肉进回族的商店和住处；不吃马、驴、骡、狗肉，也不食用自死的禽畜和畜血；一切凶猛禽兽的肉和没有鳞的鱼也都在禁食之列；就是非经阿訇念经宰杀的牲畜回族也禁食；盛过上述那些禁食食品的炊具、碗筷、器皿也都禁用；忌在用餐时开玩笑。忌说杀字，只说宰鸡宰牛。 * * 1、维吾尔族的分布： 分布在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区。 * 2、维吾尔族的语言文字： 维吾尔族有自己的语言文字。语言属阿尔泰语系。文字原用阿拉伯字母，后创制了拉丁化新文字，现在新、旧文字并用。 * 3、维吾尔族的文学艺术： * 4、维吾尔族的房屋： 传统的维吾尔族房屋一般用泥土建筑，开天窗，屋顶平媚。室内砌实心土炕，高约一尺，供起居坐卧。墙上开壁龛，内置食物和用具，喜爱在墙上挂壁毯。冬季以火墙取暖，靠墙的一边为待客的上座。大门忌朝西开。 * 5、维吾尔族的饮食： 维吾尔族以面粉、玉米、大米为主食，很少吃蔬菜，夏季多拌食瓜果。有的地区喜喝奶茶，佐以玉米面或面粉制成的馕。用羊油、胡萝卜、葡萄干、洋葱、大米做成的民族风味甜饭，因用手抓食，故又叫“抓饭”，是节日和待客不可缺少的食品。维吾尔族人离不开果肉、果仁。据说，维吾尔族每人每年食用的干鲜瓜果平均达50～100千克。 * 以面食为主，喜欢吃牛羊肉、家禽和鱼。 * 6、维吾尔族的服饰： 维吾尔族人男子穿长袍。城市妇女多穿西式短上装和裙子，农村妇女多穿宽袖连衣裙，外套黑色对襟背心。不论男女老少都喜爱戴四楞小花帽。过去未婚少女都梳十几条发辫，以长发为美。婚后一般改梳两条，辫梢散开，头上别一新月形梳子作装饰，也有把双辫盘成发髻的。 * * 7、维吾尔族的节日： 肉孜节、古尔邦节、圣纪节、那吾鲁孜节 * 8、维吾尔族的文娱： * 9、维吾尔族的禁忌： 跟伊斯兰教的信仰有关，在麻扎和清真寺以及河坝、伙房等地忌携带、遗弃不洁物品。探望卧床病人时忌站在病人头和脚的方向。衣忌短小、最忌户外着短裤。在屋内坐下时忌双脚伸直脚底朝人。吃饭时忌随便拨弄盘中食品或剩食物在碗中。接受物品时忌用单手尤忌左手。睡觉时忌头东脚西或四肢平伸仰面。 * 谢 谢~ * 6、满族的禁忌： 满族有尊祖敬老的习俗。 以西为上，忌讳一般人坐西炕和堆放杂物； 不得杀狗，不吃狗肉，不戴狗皮帽子，不穿 带狗皮袖头的衣服； 不得打喜雀和乌鸦；不得在索罗杆上拴牲畜。 * 三、蒙古族 1、蒙古族的分布： 蒙古族主要聚居在内蒙古自治区，其余部分分布在东北、西北地区。 * 2、蒙古族的语言文字： 蒙古族有自己的语言和文字，蒙古语属阿尔泰语系，至今仍在使用传统的蒙古文。 * 3、蒙古族的宗教： 蒙古族早期信仰萨满教，自17世纪初开始信奉藏传佛教。 4、蒙古族的文学： 世界著名的文化遗产 中国三大英雄史诗之一 * 5、蒙古族的房屋： 蒙古包是牧区蒙古族的传统住房，由细木杆编成网状圆形围壁和伞状顶架，以及圆顶天窗，外部围以厚羊毛毡，包内地上铺毡子和地毯。蒙古包易于装拆搬迁，很适合牧民的生活。农区多为砖木结构的平房。 * 6、蒙古族的饮食： 蒙古族饮食大致分三类：即粮食、奶食和肉食。农区与汉族大体相似。牧区主要是奶食和肉食。奶食俗称白食，有白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子等食品和奶茶、酸奶、奶酒(又名蒙古酒)等饮料；肉食俗称红食，以羊、牛肉为主。蒙古族人热情好客，用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人。忌讳吃虾、蟹、鱼、海味等食物。 * * * 7、蒙古族的服饰： 服饰大体可分为首饰、长袍、腰带、靴子四个主要组成部分。首饰是蒙古族妇女用于头上的装饰品，多用玛瑙、珍珠、宝石、金银制成，逢年过节，喜庆宴会，探亲访友时使用。平时牧区女子多用红、绿等色的长绸子把头缠上。男子冬季多戴尖顶大耳的羊皮帽，夏日多戴前进帽或礼帽。蒙古族男女老幼都喜爱穿长袍。这种袍子宽大袖长，下端左右一般不分岔，领子较高，钮扣在右侧，领口、袖口、边沿常用漂亮的花边点缀。腰带是穿蒙古袍所必备的。靴子尖稍向上翘起。 * 蒙古族男女老幼都 喜爱穿长袍，称蒙古袍；系腰带；蒙古靴。 * 首饰多用玛瑙、珍珠、宝石、金银制成，