频频回头和默默垂注.PDFVIP

頻頻回頭和默默垂注 「原來小思是這樣長大的」學生講座的一些體會  流星雨 雖云是關於小思的成長故事， 但主講的卻不是小思本人， 而是幾位受過小思教澤的人師——  樊善標 、黃念欣和潘敏聰。這是因 為小思老人家多年前已說不再作公 開演講，所以今次乃由幾位承教者 來談談小思的成長。講座由啟思出 版社主辦，於10 月14 日假循道衞 理聯合教會九龍堂舉行 ，同期舉行 關於小思的活動，還有於香港中文 大學大學圖書館為期一個月的「曲 水回眸—— 小思眼中的香港」藏 品展。在講座前，中大的展覽已 獲傳媒廣泛報道，學生即使沒有看 過展覽，或對相關報道只是匆匆一 瞥，相信「小思眼中的香港」這個 主題，也會成為今次講座的思想鋪 墊。只是這個主題又豈能以三言兩 語和數十展品輕輕道盡？如果香港 真的有一個「形相」，那也該是在 觀者心中在轉盤上給悠悠拉高的陶 胚，「小思眼中的香港」只是啟動 轉盤的一按罷了。 春風時雨 33 同樣，學生知道小思是如何長大，對他們究竟 在那樣用雪藏大 有甚麼意義？記得小思在一個關於中大展覽的訪問 蝦，還加大堆肉碎包在雲吞 中說：老一輩要諒解年輕人，因為自己曾年輕過； 裏，實實硬硬，怎會好吃？」往日資源匱乏，味道 但年輕人很難諒解老一輩，因為他們還未老過。這 須以師傅的手藝搭救，麪條要打得夠，咬下去才會 話對我甚有觸動和啟迪。那麼在今次講座中，學生 有嚼勁，雲吞皮要碾得薄，豬肉要剁得碎，這樣肉 便有機會跟小思老師一起「年輕」一下，目的不是要 汁和上湯混和得宜，而且雲吞恰好一口的分量，不 重塑「小思眼中的香港」，而是感應在當時香港的氛 會太熱燙，這樣肉汁便能在口中綻放，可說滋味無 圍下，小思那一輩是如何應對挑戰和回饋社會。如 窮。現在雖然有了雪藏設備，不同地方的食材都可 果年輕一輩可以明白個中的來龍去脈，他們大概對 運來，再沒有所謂「時令」的概念。甚麼都講求效 上一輩會多一點諒解，少一點開路不周的抱怨。埋 率，所以蝦還沒有完全解凍便下鍋，咬下去始發覺 怨先行者是容易的，但無助打開自己的心眼，無助 蝦中心還是冷冰冰的。可能在互聯網發達的今天， 自己建構「下一輪亂世的備忘錄」。 只要鍵入關鍵詞便可找着需要的資料和商品，生活 上的便捷，令我們習慣事事都以效率作單一的衡量 小如一碗雲吞麪 準則，似乎我們已失去了潛淫和沉澱的耐性。《中 怎樣打開心眼？就從一碗雲吞麪說起……是次 庸》中有謂：「自誠明，謂之性。自明誠，謂之教。 講座三位老師的對談主要圍繞啟思最新出版的《曲 誠則明矣，明則誠矣。」就是說「誠」是德性方面的 水回眸—— 小思訪談錄（上）》的內容開展，其間播 修為，「明」是知識方面的把握。上一輩的廚子未必 放了一段訪談的錄音，是小思說弄一碗美味雲吞麪 聽過甚麼「中庸」，但他們「打開心眼」，做好本分， 的工藝。 久而久之，便能練出功架來，在日常生活中也能做 一碗雲吞麪，小思先說「上湯」：「師傅會用大 到「誠則明」和「明則誠」的修為。 地魚、豬