2016新课标三维人教化学选修5第一节脂肪烃.docVIP

第一节脂肪烃 第一课时　烷烃和烯烃 [课标要求] 1．了解烷烃和烯烃物理性质与碳原子数目的关系。 2．了解烷烃和烯烃的结构特征及烯烃的顺反异构。 3．以甲烷、乙烯为例，掌握烷烃、烯烃的化学性质。 1．烷烃的分子通式为CnH2n＋2，烯烃的分子通式为CnH2n。 2．烷烃易发生取代、氧化反应，而烯烃易发生加成、加聚和氧化反应。 3．烷烃、烯烃随分子中碳原子数目的增多，密度增大，熔、沸点升高。 4．丙烯使溴水褪色、发生加聚反应的化学方程式为 1．结构特点 烷烃分子中碳原子之间以CC单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子结合达到饱和。 2．通式：CnH2n＋2(n≥1)。 3．物理性质 常温下状态 熔沸点 密度 溶解性 烷 烃 随C原子数递增，由气体逐渐过渡到液体、固体(C1～C4气态，C5～C16液态，C17以上固态) 随C原子数递增，逐渐升高 随C原子数递增，逐渐增大(均小于 1 g·cm－3) 难溶 于水 4.化学性质 (1)稳定性 常温下烷烃很不活泼，与强酸、强碱、强氧化剂等都不发生反应，只有在特殊条件下(如光照或高温)才能发生某些反应。 (2)特征反应——取代反应 烷烃可与卤素单质在光照下发生取代反应生成卤代烃和卤化氢。如乙烷与氯气反应生成一氯乙烷，化学方程式为 CH3CH3＋Cl2CH3CH2Cl＋HCl。 (3)氧化反应——可燃性 烷烃可在空气或氧气中燃烧生成CO2和H2O，燃烧的通式为 CnH2n＋2＋O2nCO2＋(n＋1)H2O。 (4)分解反应——高温裂化或裂解 烷烃受热时会分解产生含碳原子数较少的烷烃和烯烃，如：C16H34C8H16＋C8H18。 [特别提醒] (1)分子式相同的烷烃，支链越多，熔沸点越低。 (2)烷烃不能使酸性KMnO4溶液褪色，不能说明烷烃不能发生氧化反应，烷烃的燃烧也是氧化反应。 1．下列有关烷烃的叙述中，正确的是(　　) ①在烷烃分子中，所有的化学键都是单键 ②烷烃中除甲烷外，很多都能使酸性KMnO4溶液的紫色褪去 ③分子通式为CnH2n＋2的烃不一定是烷烃 ④所有的烷烃在光照条件下都能与氯气发生取代反应 A．①②　　　　　　　 B．②③ C．③④ D．①④ 解析：选D　烷烃分子中碳原子之间全部以碳碳单键结合成链状。碳原子的剩余键全部跟氢原子相结合而达饱和，无论是碳碳键还是碳氢键，都是单键，①正确；烷烃属于饱和烃，其化学性质一般比较稳定，通常烷烃不与酸、碱、氧化剂(如酸性KMnO4溶液)反应，②不正确；因分子通式CnH2n＋2中的氢原子已达完全饱和，因此符合通式CnH2n＋2的有机物一定是烷烃，③不正确；烷烃在光照条件下都能与氯气发生取代反应，这是烷烃的主要特征之一，④正确。 2．下列有五种物质：①丁烷，②2-甲基丙烷，③戊烷，④2-甲基丁烷，⑤2,2-二甲基丙烷。它们的沸点按由高到低的顺序排列正确的是(　　) A．①②③④⑤　 B．③④⑤①② C．②①⑤④③ D．⑤④③②① 解析：选B　对于烷烃的同系物而言，物质的熔沸点随碳原子数的增多而升高，即③④⑤一定大于①②；对含有相同碳原子数的烷烃，它的同分异构体的熔沸点高低取决于所连支链的多少，支链越多，熔沸点越低，因此①②，③④⑤，所以综合得沸点的高低顺序为③④⑤①②。 1．概念 含一个碳碳双键的不饱和链烃。烯烃的分子通式为CnH2n(n≥2，n为正整数)，碳、氢原子个数比为1∶2，无论n值如何变化，碳和氢的质量分数为一定值。 2．物理性质 常温下状态 熔沸点 密度 溶解性 烯 烃 随C原子数递增，由气体逐渐过渡到液体、固体(常温常压n≤4的烯烃是气态) 随C原子数递增，逐渐升高 随C原子数递增，逐渐增大(均小于 1 g·cm－3) 难溶 于水 3.化学性质 烯烃分子里含有碳碳双键，它决定了烯烃的主要化学性质。 (1)氧化反应 ①能使KMnO4酸性溶液褪色，常用于的检验。 ②燃烧：火焰明亮，并伴有黑烟，其燃烧通式为CnH2n＋O2nCO2＋nH2O。 (2)加成反应 烯烃可以与X2、HX(X表示卤素)、H2、H2O等在一定条件下发生加成反应。例如： CH2CHCH3＋Br2CH2Br—CHBr—CH3， CH2CH2＋H2OCH3CH2OH， CH2CHCH3＋HCl―→。 (3)加聚反应 烯烃的加聚通式为 4．烯烃的顺反异构 (1)定义 由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，如 　　顺-2-丁烯　　 　反-2-丁烯 (2)形成条件 ①分子中存在碳碳双键。 ②组成双键的碳原子必须连接两个不同的原子或原子团。 (3)性质特点 顺反异构体的化学性质基本相同，物理性质有一定差异。 5．二烯烃的加成