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生物 · 蛋白质分子的七大考点例析 □ 操明权 一、蛋白质分子结构特点 解析 上述四种氨基酸均为一羧基氨基酸， 可以设氨基酸个数为x ，氧原子总数量为2x 个，再根 例 某蛋白质分子由M 个氨基酸、4 条肽 据分子式C H O N S，列出氧原子数量等式：2x = P + 链组成，则该蛋白质分子 （ ） x y p q （x 1），求出x 。 A. 共有M 个肽键 点拔、提升：此类习题应从氧原子数量或者 B. 含有20 种氨基酸 N 原子数量入手。另外有的习题既要考虑氧原子数 C. 水解时需要M + 4 个水分子 量，又要考虑N 原子数量，具体题目应具体分析。 D. 至少含有4 个游离的羧基 三、基因控制蛋白质的合成 答案 D 例 3 生物体内某些重要化合物的元素组 解析 肽键数为氨基酸数减去肽链数，共有 成和功能关系如下图所示。其中X 、Y 代表元素，A、 M 4 个肽键；组成蛋白质的氨基酸有20 种，但不是 B 、C 是生物大分子。据图分析不正确的是 （ ） 每种蛋白质一定都含有20 种；水解时需要水分子数 与脱去的水分子数相等，为M 4 ；每条肽链有至少有 ① 单体a A 一个游离的羧基，4 条肽链至少含有4 个游离的羧基。 C ② H X 点拔、提升 （1）首先在审题时要注意蛋白 O 单体b B 元 Y ③ 质分子所含肽链的数量，对于一条肽链来说，肽键数 素 单体c C 为氨基酸数减去1，若蛋白质有多条肽链，则肽键数 A ．人体中，单体a 、b 、c 种类共有28 种 为氨基酸数减去肽链数，若为环状肽链，则肽键数与 B ．生物多样性的根本原因是C 结构的多样性造 氨基酸数相等。 成的 （2）氨基酸脱水缩合过程中，肽键数与产生的水 C ．人类的白化病基因起源于图中的①过程 分子数相等。 D ．图中A 和C 是组成染色体的主