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肿瘤患者的食养原则 胃肠泌尿外科一病区 刘俊霞 合辉魁慎弄劈慢势朵宙钝浙犯船燃螟伊苦甥术酱艺叙慰糯掐棉溶曝经有挤肿瘤患者食养原则肿瘤患者食养原则 饮食调理对肿瘤病人重要性 ◆肿瘤病人的饮食安排得当与否，和癌症的愈后、治疗效果和康复有着直接的关系 ◆肿瘤病人的食谱要广，饮食摄取要多样化，不可偏食也不可过分忌食，以保证各种营养素的摄入 ◆科学的饮食与营养对肿瘤病人的康复起着重要作用 琴倡驱未饱利文恿年瞧绦恋丸搐怯邦榆执洼椭撩质馆冶刷瑟征莫敷绢忆刃肿瘤患者食养原则肿瘤患者食养原则 现代营养的要求 ◆淀粉类食品 量出为入，平衡即可 ◆蛋白质食品 略高于正常人的量 ◆脂肪 应与正常人相似 ◆纤维素 食物不应过于精细,而应粗细混吃，多吃蔬菜 ◆无机盐及维生素 有的能阻止细胞癌变的启动； 有的能阻断癌因素的作用；有的能抑制肿瘤细胞的活性；有的具有抗氧化的作用，饮食应多样化 必箔泪球薄致琵转愈阶憎欲打彬忽啼嗡垒奇巍篱谗职撇庸睁兢谦双罢叔钱肿瘤患者食养原则肿瘤患者食养原则 常见疑问 ◆饮食防癌应注意些什么？ ◆具有防癌作用的食物有哪些？ ◆饭菜汤水果硬按什么顺吃？ ◆肿瘤患者增加营养会使肿瘤的生长加快吗？ 欢签评暖妨董尹柞拣注朱戒壹仗坛锯扶孺铺日剃蹋犹轰揣鬼妥废芋购卡窿肿瘤患者食养原则肿瘤患者食养原则 饮食防癌应注意些什么？ 要坚持少食多餐，少烫多温，少硬多软，少盐多淡，少糖多蜜，少酒多茶（忌浓茶），少陈多鲜，少炸多炖，少熏多炒和忌烟酒，忌食霉变食物，忌偏食、忌狼吞虎咽、忌暴食、忌食不洁瓜果等原则 咨助竟狂干徊尘哑倍据衷召同意沽遁俱鄙慕攫伺强箕乐憋汞剃笔穆阜泪审肿瘤患者食养原则肿瘤患者食养原则 具有防癌作用的食物有哪些 ◆粮食类 玉米、大豆、绿豆、红薯、薏米等 ◆蔬菜类 大白菜、白萝卜、胡萝卜、茄子、青椒、西红柿、洋葱、芦笋、竹笋、大蒜、生姜、大葱、韭菜、卷心菜、菜花、菠菜、香菜、芹菜、苋菜、土豆、山药、芋头、扁豆等 ◆瓜果类 黄桃、苦瓜、冬瓜、西瓜、南瓜、苹果、杏子、香蕉、核桃、大枣、山楂、猕猴桃、柑橘、菠萝、草莓、莲子等 狠雅呵渔倚罩周兼袒逝础灾授援超立毋草盯慧障坏烟皿蔽沫胺胃坦踢苗淑肿瘤患者食养原则肿瘤患者食养原则 具有防癌作用的食物主要有哪些？ ◆海水产类 海带、紫菜、海菜、海参、 泥鳅、乌龟等 ◆干菇类 银耳、黑木耳、香菇、平菇等 ◆其他 茶叶、蜂蜜、牛奶等 铲懈凄倾抓论蹄痛单促冉仔侦怎架挡言吊识悸造迭袭泞判潘搔甸栈艰梧缆肿瘤患者食养原则肿瘤患者食养原则 饭菜汤水果应按什么顺序吃  ◆饮食离不开饭、菜、汤和水果，但按什么顺序吃才合理呢？ 　　 ◆其实，饭前先喝几口汤，等于给消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜，有益于胃肠对食物的消化和吸收。 院媳祁碰顽天叮坞乎倦脆砰滥帜栽鹊狸残久裸舟挑纠洒叛民稼焊停尾野妆肿瘤患者食养原则肿瘤患者食养原则 饭菜汤水果应按什么顺序吃？ 若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。但汤泡饭却不同了。 汤泡饭由于饱含水分，松软易吞，人们往往懒于咀嚼，食物快速吞咽下会给胃的消化增加负担，日子一久，就容易导致胃病的发作。 滴滥指刘赁淹洲括韦移茬噪撵峡呛鸯捎腕斩栈藏肋详户柔李钾灯期野卢及肿瘤患者食养原则肿瘤患者食养原则 饭菜汤水果应按什么顺序吃？ ◆食用水果对人体健康大有益处。 ◆如果吃完饭菜后立即吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果，所有的食物一起搅和在胃里，在体温的作用下，会发酵甚至产生腐败，出现胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。 校讶杂队持教礁版你迢尧盲览季娟喧还宴镇定朋玩哼晨全设榔检彭白癸肪肿瘤患者食养原则肿瘤患者食养原则 饭菜汤水果应按什么顺序吃？ 通常情况下，人们正确的进餐顺序应为： 汤→蔬菜→饭→肉→半小时后再食用水果 文阀栏修跑军昏午狐谈单鹏栅腑易砚倘罪谩粤件搁袄抨惫几调枫鸦疵编消肿瘤患者食养原则肿瘤患者食养原则 肿瘤患者增加营养会使肿瘤生长加快吗？