【2017年整理】中国诗词中的酒文化.ppt

中国诗词中的酒文化 第九讲 严 欣 要 目 一、魏晋诗歌中的酒文化? 二、唐诗中的酒文化 三、宋词中的酒文化? 四、与“酒”有关的诗词曲赋 五、吟诗 读词 唱曲 说酒 六、诗酒诗选 一、?魏晋诗歌中的酒文化? 魏晋文学，有以曹氏父子为代表的建安文学， 以阮籍、嵇康等竹林七贤为代表的正始文学，和大诗人陶渊明。 他们虽然文学主张不同，作品风格各异，但却都留下了与美酒有关的千古佳作。? 其中代表作，是曹操的《短歌行》：? 对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可辍？忧从中来，不可断绝。越陌度阡，枉用相存。契阔谈宴，心念旧思。月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依？山不厌高，海不厌深。周公吐哺，天下归心。?  建安诗人通过饮酒，倾吐出慷慨悲凉的生命之歌。 酒成为他们认识自我，并试图超越自我的手段和工具。 这首脍炙人口的诗，格调慷慨悲凉，深沉雄壮。 它表达了曹操的政治愿望和人生抱负，以及治理国家和社会的理想。 虽然诗人感慨生命有限，但并不让人觉得消沉， 究其原因，乃在于他的“对酒当歌”——正是酒力的烘托，使诗人的慨叹得以升华。?  残酷而又富有魅力的魏晋时代，产生了一个特殊的名士群体。 体现在他们身上的那种潇洒不群、飘逸自得的精神气质，被后人称之为魏晋风度。 魏晋风度的一个重要道具和象征之物，就是“酒”。 是否饮酒甚至成为判断一个人能否称得上“名士”的标准。 《世说新语.任诞篇》有这样的记载：“王孝伯言：名士不必须奇才，但使常得无事，痛饮酒，熟读《离骚》，便可称名士。” 这句话虽然颇有些调侃的味道， 但也反映出了当时社会对饮酒的重视程度。? 竹林七贤中的人物，都是能饮善文者， 而其中的刘伶、阮籍更是与酒有着莫大的关系。 刘伶嗜酒如命，常常大醉不醒，自称“天生刘伶，以酒为名”，还作了《酒德颂》。 阮籍喝起酒来，能够一醉两个月。 之所以会这样，和当时动荡不安的社会政治背景有关。 对他们来说，酒是逃避现实的最好工具，醉乡是他们安全的港湾。 在险恶的政治环境中，阮籍以酒买醉，佯狂避世：“时率意独驾，不由路径，车迹所穷，辄恸哭而返”（《晋书?阮籍传》） 他其实是以酒来显示自己狂傲不羁、超脱世俗的名士之风  晋末宋初的大诗人陶渊明，更是一个能饮善诗的大家。 诗与酒，共同注解着他的作品和人生。 他以酒作为媒介， 将酒与人生密切联系起来， 把饮酒提高到哲理和艺术的层次。? 陶渊明在《五柳先生传》里这样描述自己：“性嗜酒，家贫不能常得。亲朋知其如此，或置酒而招之。造饮辄尽，期在必醉；既醉而退，曾不吝情去留。” 其实他是在这“醉”的境界中，忘却荣辱得失和人生的悲喜。 陶渊明所追求的是一种反朴归真、天人合一的境界。 只有忘记世事、超脱现实，才可能达到这一境界。 而世事又偏偏难以忘怀，现实更难以超脱，于是只好借助于酒，来使自己获得暂时的解脱。 这正是陶渊明痴迷于酒、“期在必醉”的根本原因。?  历代文人文化精神的积淀， 尤其是陶渊明诗酒结合的生存方式， 深深地影响了中国文人的文化心理。 陶渊明之后， 诗酒结缘的文化心态便在中国文人心里深深地扎下了根。 “酒”以不再只是一种普通的饮料， 饮酒不仅是为了解渴过瘾， 而是一项高雅的文化活动。 酒成了文人骚客得以表现风流儒雅风度的不可缺少的工具。 二?、唐诗中的酒文化? 在中国历史上，诗与酒结合的最鼎盛时期，当是唐朝。 可以毫不夸张地说，脍炙人口、流传千古的唐诗几乎有一半是在酒兴中写出来的。 唐诗中有相当的名篇，都与酒有关。 且不说李白的《将进酒》、《把酒问月》、《月下独酌》，杜甫的《饮中八仙歌》，王维的《渭城曲》，孟浩然的《过故人庄》，王翰的《凉州词》，白居易的《问刘十九》、《劝酒》等一系列咏酒诗， 即使那些并非咏酒的许多名诗，也大都是诗人酒后之作。?  李白与酒，有着特别的不解之缘。 酒使得李白狂放不羁的个性得以尽情展现，也使得诗人笔下的诗歌更富有激情和感染力。 李白一生留下了大量的饮酒佳话，与之对应的，也留下了大量的饮酒诗。 其中最具有代表性的当数 《将进酒》 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。?与君歌一曲，请君为我侧耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复