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- 2017-06-10 发布于北京
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课 题 一 食品安全 总第1课时1分课时 课
堂
教
学
总
目
标 教学要点
(知识.能力.技能.情感) 水平要求 识记 理解 运用 综合 1、知识与技能:了解如何购买安全的食品。
2、过程与方法:通过活动让学生学会怎样选择食品,怎样保护自己。
3、情感态度与价值观:增强学生购食品时的意识。 √
√
√ 教 学
重 点 通过活动让学生学会怎样选择食品,怎样保护自己。 教 学难 点 通过活动让学生学会怎样选择食品,怎样保护自己。 教 具 无 课 型 新授 教学过程 教学内容及达标措施 文本修改处 谈话导入
同学们生活在温暖、幸福的家庭里,受到父母和家人的关心、
爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要注意和小心对待。否则很容易发生危险和造成事故。今天就谈谈食品安全应注意写生么:
正确洗手是饮食安全的第一步。
路边饮食、食品拒绝入口,疾病远离我。
不买包装不完整,标志不明确的食品。
防交叉污染。
教育学生养成良好的卫生习惯。
购买食品时要进行选择和鉴别,不买“三无食品”。
除了服药预防以外,食疗很必要的。
发生身体不适怎么办?
立即停止食用可疑食品。
饮水。立即喝下大量的洁净水。
催吐。
用塑料袋保留好呕吐物和粪便,以便送医院检查。
出现脱水症状,立即送医院。
小结
喜欢零食是孩子们的天性,但往往吃得高兴时却忘记了食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时要吃安全放心的食品。
板
书
设
计
食品安全
1、正确洗手是饮食安全的第一步。
2、路边饮食、食品拒绝入口,疾病远离我。
3、不买包装不完整,标志不明确的食品。
4、防交叉污染。
安全教育:
不饮生水,不吃不卫生的食品,饭前便后要洗手,不吃霉变或过期食品。
不在路边小摊点、无证无照的商店买东西,不买“三无”过期变质食品,
不暴饮暴食。
不吃腐烂变质的食品。
作业布置 亲自到超市里购一次零食。 教学后记 通过本次活动,孩子们爱清洁了,知道病从口入 ,也学会了怎样选择安全放心的食品了。
课 题 二 认识简单的危险标志 总第2课时1分课时 课
堂
教
学
总
目
标 教学要点
(知识.能力.技能.情感) 水平要求 识记 理解 运用 综合 1、知识与技能:使学生认识一些简单的危险标志。
2、过程与方法:通过游戏让学生记住标志。
3、情感态度与价值观:了解这些危险标志所表示的意义,避免危险的发生。 √
√
√
√ 教 学
重 点 使学生认识一些简单的危险标志。 教 学难 点 使学生认识一些简单的危险标志。 教 具 无 课 型 新授 教学过程 教学内容及达标措施 文本修改处 一、导入1、同学们注意到了吗?在街上我们经常能看到一个牌子,上面画着一个大大的感叹号,像这样(出示图片),你们知道它代表什么意思吗?2、其实生活中还有很多像它那样的标志,它们都属于危险标志一类,让我们一起来认识它们吧!二、教授新课1、禁止标志 这类标志用红色来表示,形状呈圆形,里面有图案或者表示“禁止”“强制”意思的文字。用圆形来表示,是因为圆形给人的感觉比较直接,容易引起人们的注意。(1)圆形里面有一根燃着的火柴,再打一斜杠,你们知道这表示什么吗?(2)圆形里面有一支点燃的烟,再打一斜杠,你们知道这表示什么吗?(3)圆形里面有一个人,外面画了一个斜杠,你们知道这表示什么吗?(4)圆形里面有一个手掌,外面画了一个斜杠,你们知道这表示什么吗?(5)你还看到过类似的标志吗?你们知道是什么意思吗?2、认识警告标志(1)这类标志用黄色三角形来表示,意思是有危险,要注意安全。(2)出示同学们都比较熟悉的交通警告标志:三角形里面有一个感叹号,表示要注意安全。(3)再向学生介绍几种常见的警告标志:当心火灾、当心爆炸、当心有毒、当心触电等。3、生活中的危险标志 你们见过生活中有哪些危险标志吗?三、做游戏认标志 选出十人,分为五组,每组两人。第一组的一个同学站在讲台上,手里拿一张画有危险标志的图片,第一组的另一个同学来表演。第一组表演完,第二组表演,比一比哪个组表演的好。
板书设计
危险标志
圆形里面有一根燃着的火柴,再打一斜杠。(禁火)
圆形里面有一支点燃的烟,再打一斜杠。(禁止吸烟)
圆形里面有一个人,外面画了一个斜杠。(禁止人通行)
安全教育:
在公路上不追逐打闹,自觉遵守交通规则,交叉路口要注意行人
车辆,通过公路要做到一停二看三通过。
上学和放学走安全大道,严禁走小路,特别是泥泞的山路,否则后果自负。
严禁搭乘摩托车,三轮车、超载车河无证车辆上学。
作业布置 无 教学后记 学生认识了一些简单的危险标志,相信对生活有帮助。
课 题 三
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