第6章消化和吸收研讨.ppt

二、体液调节 胃肠激素：由胃肠黏膜的内分泌细胞分泌的各种激素，有40多种。 胃肠激素的作用： 1、调节消化管的运动和消化腺的分泌； 2、调节其他激素的释放； 3、营养作用：刺激消化道组织的代谢和生长 三、局部因素的调节 1. 组胺 正常情况下，胃黏膜恒定地释放少量组胺，弥散到壁细胞，和上面的组胺Ⅱ型受体（H2受体）结合，促进胃酸分泌。 还可以提高壁细胞对促胃液素和乙酰胆碱的敏感性。 西咪替丁类的药物可阻断组胺与H2受体结合，减少胃酸分泌。 2. 前列腺素 胃黏膜和肌层存在大量前列腺素，迷走神经兴奋和促胃液素可刺激其分泌。 前列腺素对进食、组胺和促胃液素等引起的胃液分泌有明显的抑制作用。 四、 社会、心理因素对消化功能的影响 A．唾液 B． 胃液 C．胰液 D．胆汁 E．小肠液 l. 酸性消化液是 2．不含酶的消化液是 3．消化力最强的消化液是 4．每日分泌量最少的消化液是 5. 使食物中蛋白质变性并能杀菌 的消化液是 A．蠕动 B．分节运动 C．容受性舒张 D．紧张性收缩 E. 集团蠕动 6. 大肠特有的运动形式是 7．胃特有的运动形式是 8. 消化管共有的运动形式是 9．使消化管保持一定形态和位置的运动形式是 A． 口腔 B． 胃 C．食管 D. 小肠 E．大肠 10. 食物消化的主要部位是 11. 营养物质吸收的主要部位是 12．淀粉水解起始于 13. 蛋白质水解起始于 14. 脂肪水解起始于 1．对胃蛋白酶作用的正确叙述是 A．由壁细胞分泌 B．初分泌时即有活性 C．彻底分解蛋白质为氨基酸 D．使蛋白质变性易分解 E．在酸性环境中起作用 2． 胃的运动形式是 A.???紧张性收缩、蠕动、容受性舒张 B．紧张性收缩、蠕动、分节运动 C．紧张性收缩、蠕动、胃排空 D．紧张性收缩和蠕动 E． 容受性舒张和蠕动 3．营养物质的主要吸收部位是 A. 口腔 B． 胃 C. 十二指肠和空肠 D． 回肠 E. 结肠 4．只在回肠吸收的物质是 A．葡萄糖 B．氨基酸 C. 维生素B12 D. 甘油 E．脂肪酸 5. 滥用广谱抗生素可造成哪两种维生素缺乏 A.???维生素B族和维生素A B．维生素B族和维生素C C. 维生素B族和维生素D D. 维生素B族和维生素K E．维生素B族和维生素E 6. 关于唾液作用的叙述，错误的是 A．湿润溶解食物使之易吞咽 B．清洁保护口腔 C. 溶菌酶具有杀菌作用 D. 使淀粉分解成为葡萄糖 E. 湿润食物，引起味觉 7. 不属于小肠运动形式的是 A． 紧张性收缩 B． 分节运动 C． 蠕动 D. 集团蠕动 E. 蠕动冲 8．下列物质中不能被吸收的是 A. 葡萄糖 B．甘油一酯 C. 麦芽糖 D．氨基酸 E. 脂肪酸 9. 小肠吸收的有利条件中不包括 A. 食物分子小 B．食物在小肠停留时间长 C. 小肠粘膜薄 D．吸收面积大 E．绒毛伸缩运动 名词解释 消化 　吸收 　机械消化 　化学消化　 　蠕动 　分节运动 　容受性舒张 　胃排空 问答题 胃液的主要成分和生理作用如何? 何谓胃排空?其影响因素有哪些? 小肠对营养物质的吸收有哪些有利条件? （3）蠕动：由吞咽动作或食糜进入十二指肠引起，速度慢，每个蠕动波推进数厘米。作用是把分节运动作用后的食糜向前推进一步。 蠕动冲：小肠的一种进行速度快、传播距离较远的蠕动。 肠鸣音：小肠蠕动推送肠内容物时产生的声音。肠蠕动增强，肠鸣音亢进；肠麻痹时，肠鸣音减弱或消失。 （二）回盲括约肌的功能： ①防止回肠内容物过快进入结肠，延长食糜在小肠内停留时间，有利于食物的充分消化吸收。 ②具有活瓣作用，阻止大肠内容物返流入回肠。 第5节 大肠的功能 大肠的功能 1、吸收肠内容物中的水和电解质； 2、吸收由大肠细菌合成的维生素B和K； 3、完成食物残渣的加工，形成并贮存粪便并控制排便。 一、大肠液及大肠内细菌的作用 大肠液由大肠腺和大肠黏膜杯状细胞分泌，呈碱性，pH为8.3～8.4，主要成分是黏液，具有保护肠黏膜、润滑粪便的作用。 大肠内有许多细菌，约占粪便固体总量的20％～30％。细菌主要来自空气和食物。大肠的环境极适于细菌生长繁殖。 细菌中含有能分解食物残渣的酶。细菌对糖和脂肪的分解称为发酵，能产生乳酸、醋酸、C02、沼气等。蛋白质的细菌分解称为腐败，其结果产生氨、硫化氢、组胺、吲哚等，其中