01.愛地球簡報.PDFVIP

愛吃、愛健康、愛地球 愛吃、愛健康、愛地球 均衡飲食 均衡飲食 追求均衡飲食─六大類食物需均衡攝取  六大類食物是指→  五穀根莖類 魚、肉、蛋、豆類  蔬菜類 水果類  奶類 油脂類  玩個小遊戲—小小營養師 動動腦 動動腦 為什麼健康飲食應六大類食物要均衡攝取， 卻又推行「周一無肉日」的活動呢？ ﹖﹖ ﹖ ﹖ 全球暖化的問題 全球暖化的問題  影片觀賞 ─全球暖化影片 暖化動畫 全球暖化日益嚴重，我們可以怎麼做？ 個人飲食上，我們可以怎麼做呢？ 改變飲食習慣 改變飲食習慣  為什麼吃素可以抗暖化 呢？  牛、羊也是吃素的啊， 為什麼牠們是全球暖化 的元兇之一？ 地球的溫室效應 地球的溫室效應 太陽輻射熱量太陽輻射熱量 釋放紅外線釋放紅外線 部分部分 吸收吸收 可見光可見光 溫室氣體溫室氣體 管制造成暖化的溫室氣體 CO 2 二氧化碳 HCFs CH4 氫氟碳化合物 甲烷 京都議定書管制 N O一氧化二氮 PFC 2 s全氟碳化合物 SF 6 六氟化硫 畜牧業溫室氣體排 放量佔全球總量18% 畜牧業對溫室效應的影響 化肥生產、以放 化肥生產、以放 牧及飼料作物生 牧及飼料作物生 產為目的的毀林 產為目的的毀林