第一二章天然药物化学成分的提取与分离.pptVIP

第一章 绪论 第二章 天然药物有效成分的提取与分离 第三章 生物碱 第四章 糖和苷类 第五章 黄酮类化合物 第六章 蒽醌类化合物 第七章 香豆素类化合物 第八章 强心苷 第九章 皂苷 第十章 萜类和挥发油 第十一章 其他成分 第十二章 天然药物化学成分的研究 第 一 章 绪 论 天然药物化学研究流程图 1、概 述 天然药物化学是药物化学的一个分支学科。它主要用现代科学理论和技术方法研究天然化学物资；具体内容包括主要类型的天然化学成分的结构类型、理化性质、提取分离方法、结构测定等。 天然药物来源: 植物（为主）、动物、矿物天然药物中的活性成分是其药效的物资基础。 例如： 2、重要概念 第 二 章 天然药物有效成分的提取与分离 基 本 概 念 1，提取：利用适当的溶剂和方法，将所要的成分尽可能从原料中完全提出的过程。 2，分离：将提取物中所含的各种成分一一分开，并将得到的单体加以精制的过程。 1、天然药物有效成分的提取 成分类型 水 醇类 亲脂性有机溶剂 游离生物碱 － + + 生物碱盐 + + － 苷类 + + － 苷元 － + + 挥发油 － + + 单糖低聚糖 + ± － 多糖 ＋ － － 鞣质 + + － 单糖：无水醇难溶；多糖：60%以上醇难溶。 溶剂提取法（最普遍方法） 1、原理： 选择溶剂依据相似相溶原则。 根据中药中各种成分的溶解性不同，选用对所需成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，将所需成分从药材组织中溶解出来的一种提取方法。 基本原理 溶剂提取法是在渗透、扩散作用下，溶剂渗透入药材组织细胞内部，溶解可溶性物质，形成细胞内外溶质的浓度差而产生渗透压。 在渗透压的作用下，细胞外的溶剂不断进入药材组织中，溶解可溶性成分，细胞内的浓溶液不断向外扩散，如此反复，直至细胞内外溶液浓度达到动态平衡即完成一次提取。 滤出此溶液，再加入新溶剂，使细胞内外产生新的浓度差，提取可继续进行，直至所需成分全部或大部分溶出。 化合物极性及强弱判断 官能团的种类、数目、位置、碳链长短 R-COOH﹥Ar-OH﹥R-OH﹥R-NH-﹥R-CO-NH-﹥R-CHO﹥R-CO-R?﹥R-COO-R?﹥R-O-R?﹥R-X?﹥R-H 3、选择溶剂的要点： 溶剂提取法的关键是选择合适的溶剂 * 对所要成分溶解度大，对其他成分溶解度小 * 溶剂与所溶成分不发生化学反应 * 低毒安全，沸点适中容易回收 4、提取方法 浸渍法 渗漉法 溶剂提取的方法 煎煮法 回流提取法 连续回流提取法 （2）渗漉法： 将中药粗粉装于渗漉筒中，先浸后渗，不断添加溶剂渗过药粉，从渗漉筒下端不断流出渗漉液。各类溶剂均可（常用水或稀醇）。 特点：提取效率高于浸渍法，不破坏成分。 缺点：溶液体积大（药材10倍体积），时间长。 （3）煎煮法：为中药水提取最常用的方法。必须以水为溶剂。 特点：简便，可提取药材中大多数成分。 缺点：对含挥发性和加热易破坏成分不适用，不适用含多糖类成分多的中药。 （4）回流提取：有机溶剂 优点：效率较高（较浸渍、渗漉法） 缺点：不适用遇热易破坏成分，溶剂消耗大