与化学有约导览学习单(国中).doc

國立臺灣科學教育館 物質科學單元 ~ 學習單 主題：□ 生命奧妙 □ 生態與環境 ( 與化學有約 □ 物理大搜查 □ 科學遊戲王國 □ 魔數師之旅＆藍色星球 適用：□ 國小中年級 □ 國小高年級 ( 國中 姓名： 日期： 年 月 日 ☆勾勾看，將答案在空格處打ˇ 《活動一》物質三態-水的三態 每天的生活中我們常常會接觸很多東西，有固定形狀的，沒有固定形狀的物質，其實這些物質以它的形式將它分類，最常見到是三種狀態，分別是『固態』、『液態』、『氣態』三種狀態，以水為例，水的三態分別為冰、水、水蒸氣，三種型態。 1.右圖為水由-20oC開始加熱至120oC的溫度與時間變化圖，請問哪個過程為『熔化』？ □ a(b □b(c □ c(d □ a(d 2.承上哪個階段其狀態為『液態』呢？ □ a(b □ b(c □ c(d □ a(d 3.同一個物質會因為環境的改變，狀態也會改變，這種其情況稱之為『狀態變化』，請將狀態變化與名稱相連起來。 固態(氣態 ● ● 凝結 液態(氣態 ● ● 凝固 氣態(固態 ● ● 昇華 氣態(液態 ● ● 凝華 液態(固態 ● ● 汽化 《活動二》電解質-酸與鹼 阿瑞尼士於1883年在博士論文『電解質導電性研究』，提出電解質物質在溶液會導電，也因此將物質可細分為電解質與非電解質，而電解質為分為酸類、鹼類、鹽類等三種物質；除此之外，酸類與鹼類物質也可以根據在溶液中，所解離的氫離子溶度來做判斷。 1.氫離子溶度，則會用哪個英文符號來代表呢？ □ PH □ pH □ POH □ pOH 2.一般在氫離子溶度會以對數值來表示，若值小於7稱為酸性，大於7稱為鹼性，等於7為中性，請問下面何者為鹼性物質呢？ □ 檸檬 □ 鹽酸 □ 檸檬汁 □ 醋酸 3.下面哪些物質為電解質呢？(複選) □ 醋酸 □ 酒精 □ 葡萄糖 □ 純水 □ 鹽酸 □ 鹽巴 □ 檸檬汁 □ 苛性鈉 《活動三》原子與分子的世界 1803年道耳吞提出了原子假說，認為這是組成物質最小的單位，也就因此科學進入原子的世界，陸續有科學家提出很多原子假說與證據，如波耳氫原子模型、拉塞福散射實驗…等等；而原子組成就是分子，分子組成是因為化學鍵的鍵結而成，可以分為：金屬鍵、共價鍵、離子鍵三種。 1.原子組成可以分成兩個部分，原子核與電子，原子核帶正電，電子帶負電，電子繞著原子做圓週運動，請問這個假說模型是誰提出的呢？ □ 拉塞福 □ 愛因斯坦 □ 波耳 □ 居禮夫人 2.下列哪個分子組成是由離子鍵組成呢？ □ 水晶 □ 食鹽 □ 黃金 □ 水分子 《活動四》液晶感溫板 日常生活常見的溫度計有很多種類，如水銀溫度計、耳溫槍…等不同溫度計，而什麼是液晶溫度計呢？就是利用『液晶』這種狀態的物質來作為溫度計，這種物質會因為受到溫度、電壓、溶度…等等因素而造成變形，因為它變形可以反射出不同顏色的光線，藉由顏色的變化可以了解到溫度、壓力、溶度…等等數據，我們藉由下面活動可以了解到你自己體溫。 1.請將雙手戳熱，將手放置黑色板子一分鐘，然後拿開，請問這時掌印變成什麼顏色呢？ □ 黑色 □ 白色 □ 紅色 □ 綠色 《活動五》科學家-拉瓦節劇場與門得列夫劇場 拉瓦節是一位出生在法國的法官家庭，年紀輕輕就取得律師資格，但是他的興趣在於科學研究，由於家境的富裕幫助他在科學研究上有很大貢獻，發表很多學說，不過當他四十幾歲時，當時發生法國大革命，他因未曾在稅捐機關任職過，因此被送上斷頭台，一位偉大科學家因此消失。小朋友在請在下面問題中，想想看他有哪些貢獻。 1.下面哪個學說不是由拉瓦節所提出呢？ □ 燃素說 □ 水可以變成土 □ 燃燒的氧化學說 2.當時世上的物質種類很多，但是同一種物質卻有很多的名稱，他為了將它們統一，與朋友出版一本書，請問書名稱為什麼呢？ □ 化學命名法 □ 物質命名法 □ 物質命名法則 門得列