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海底捞企业理念识别系统策划书 海底捞公司理念识别系统策划书 前言 （一）方案设计背景 海底捞, 是一个全国连锁的火锅店之一——四川海底捞餐饮股份有限公司。该公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。在竞争日益激烈的情况下，其主要竞争对手有小肥羊和傣妹火锅等著名企业，其中小肥羊企业以顾客为关注焦点，奉行“品质为本、诚信至尚、伟业恒基、决胜千年”的企业精神，提炼出：“精、诚”二字为经营理念，浓缩出“产品质量是生命，现代化管理是手段，顾客满意是目标”的经营宗旨；傣妹火锅以不断自我创新，永做同行先锋的经营理念。“用精彩的事业吸引人，用有效的机制激励人，用艰苦的工作锻炼人，用持续的学习培养人”。这是傣妹优秀的企业文化，公司按照现代化企业运作，建立科学完善的管理制度，拥有一流的管理精英团队。竞争对手的日益壮大，无疑使得市场竞争逐渐激烈，海底捞企业以尊重员工和顾客是老板为经营理念，也在不断的发展着。 （二）方案设计意义 一个企业的企业理念是企业文化的精神，是企业文化的核心和灵魂。企业理念的设计是行为识别和视觉识别的依据和原则性标准，是整个企业形象策划的核心环节。海底捞企业在面对日益激烈的竞争情况下，对企业理念的再设计将有助于企业形象策划的推进，有利于企业以新的面貌面对市场、面对消费者，从而提升企业的竞争力和知名度。 市场调研及其结果分析 （一）公司简介 海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公司。在北京、上海、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店。 （二）企业经营现状分析 公司自成立之日起，始终奉行“服务至上，顾客至上”的理念，以贴心、周到、优质的服务，赢来了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。公司高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于在继承川味原有的“麻，辣，鲜，香，嫩，脆”基础上，不断开发创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇和良好的口碑。公司坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料熬制原则，严把原料关、配料关，十四年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。十四年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，公司逐步从一个不知名的小火锅起步，发展成为今天，拥有四千余名员工，拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员的跨省大型餐饮企业；发展成为拥有三十二家直营分店，直营店经营面积超过五万平方米。四个大型配送中心和一个投资两千多万元人民币，占地约20余亩大型生产基地。公司年营业额超过亿元，纯利润超过千万。现阶段，企业发展进入一个日益重要的环节，主要竞争对手如傣妹火锅和小肥羊等，随着市场需求的不断增加，企业的发展将