2第二章植物的水分代谢.pptVIP

3. 灌溉的生理指标（能及时反映植物体内的水分状况，较为科学） （1） 叶水势 反映植物水分状况的一个灵敏指标。 （2） 细胞汁液浓度或渗透势 利用缺水时植物细胞汁液浓度增高来判断植物体内的水分状况。 （3） 气孔状况 根据气孔开度来判断植物体内的水分状况。 返回 四、合理灌溉增产的原因 促进植物的生长和光合； 改善土壤、气候条件； 减小或消除光合作用的午休现象； 加强养分吸收； 促进同化物的运输、分配及转化，提高产量。 返回 一、蒸腾作用的概念及途径 Concept and pathway of transpiration 1. 概念 蒸腾作用：是指植物体内的水分以气态散失到大气中去的过程。 95%—99% 植物吸收的水分 用于代谢 散失 1％—5％ 散失方式： 1)以液态散失到体外（吐水） 2)以气态逸出到体外（蒸腾作用） 主要方式 幼小——全部表面 木本植物长大后——皮孔蒸腾(约占0.1％) 绝大部分是在叶片上进行。 2. 蒸腾途径 气孔蒸腾 叶片蒸腾2 种方式 角质蒸腾(仅占5％～10％) 最主要形式 返回 1. 生理意义 （1）是植物水分吸收和运输的主要动力。 （3）能够降低叶片的温度。 (1 g水变成水蒸气需要吸收的能量，在 20℃时是2444.9J，30℃时是2430.2J) （2）促进木质部汁液中物质的运输。 （4）有利于气体交换、光合作用的进行。 二、蒸腾作用的生理意义和指标 ①蒸腾速率(transpiration rate) 植物在单位时间内，单位叶面积通过蒸腾作用散失的水量。 单位： (g m-2 h-1) 或 (mmol m-2 s-1) 白天——15~250 g m-2 h-1 晚上——1~20 g m-2 h-1。 2. 指标 ②蒸腾比率(transpiration ratio) (蒸腾效率)：植物每消耗1 kg水时所形成的干物质克数。（一般1-8） ③蒸腾系数(transpiration coefficient) (需水量) 是指植物制造 1 g 干物质所需水分(g)。 （蒸腾比率的倒数） 蒸腾系数越大，利用水分的效率 。 一般：125-1000g， 玉米：370，小麦：540 越低 返回 三、蒸腾作用的气孔调节 气孔面积只占叶表面的 1％ 气孔蒸腾量相当于与叶面积相等的自由水面的蒸发量的50%~100%。即快50~100倍。 小孔扩散定律 1. 气孔和保卫细胞的特点 ？ （１）气孔数目多、面积小、分布广 气孔蒸腾的过程 小孔扩散定律 水蒸气通过气孔扩散的速率，不与小孔的面积成正比而与小孔的周长成正比。 边缘效应 （2）guard cell体积小,膨压变化迅速。 （3）具有多种细胞器 。叶绿体 （4）具有不均匀加厚的细胞壁结构。 （5）与周围细胞联系紧密 。 气孔运动 A. 双子叶植物 B. 禾本科植物 保卫细胞吸水膨胀后，较薄的外壁和内壁两端膨胀快，细胞向外弯曲，致使气孔打开。 细胞失水后，体积减小，较厚的内壁拉直，使保卫细胞间的间隙消失（气孔关闭）。 1 在光下，K+从表皮细胞向GC移动。 2 K+、Cl-浓度升高，水势降低，吸水膨胀，拉开气孔。 3. 无光照时， K+被动扩散从GC排出，水势增大，排水，气孔关闭 双子叶植物气孔的运动（张开、关闭） 气孔运动的实质: 由两个保卫细胞内水分得失引起的体积或形状变化而引起的。 气孔运动的规律：一般昼开夜关（景天等CAM植物的则与此相反）。 返回 但在保卫细胞中并未检测到糖的累积??? 保卫细胞内： 淀粉 糖 光下(白天) CO2 , pH 暗中(晚上) CO2 , pH 淀粉磷酸化酶 ψW下降，细胞吸水、膨胀,张开 ψW上升，细胞失水、收缩,关闭 2. 气孔运动的机理 (1)淀粉—糖转化学说 (2)无机离子泵学说 认为气孔运动和GC积累K+有密切关系。 GC质膜上有光活化ATP酶-H+泵 水解ATP，泵出H+到细胞壁，造成膜电位差 激活K+ 通道和Cl-通道， K+ 和Cl-进入GC ψw降低，GC吸水，气孔张开 在暗中， 光合作用停止，H+-ATP酶停止做功， 使GC的质膜去极化，驱使K+经外向K+通道向周围细胞转移，并伴随着阴离子的释放， GC水势升高，水分外