第八章 茶园土壤管理.ppt

《 茶树栽培学 》 园艺学院茶叶科学系 —曹潘荣 第八章 茶园土壤管理 一、茶树的营养特点 １、营养的连续性 １、营养的连续性 ２、营养的阶段性 ３、营养的集中性 ４、营养条件的适应性 5．对品质的影响 二、 施肥技术（合理施肥的原则与方法 ） 1．因土施肥，提高肥效 1．因土施肥，提高肥效 2．因树施肥，提高产量 3．因茶施肥，提高茶叶品质 4．因肥施肥，合理利用 5．依时施肥，合理分配 三、茶园土壤耕作 二、 茶园土壤耕作的类型 1．浅耕和中耕 1．浅耕和中耕 2． 深 耕 2． 深 耕 2． 深 耕 2． 深 耕 2． 深 耕 3．深翻改土 3．深翻改土 三、茶园铺草 1．优 点 1．优 点 2．铺草的时间与方法 2．铺草的时间与方法 3．铺草要求及注意事项 3．铺草要求及注意事项 四、茶园水分管理 1．重要性 2．水分管理 3．判定是否要灌溉 指在原耕作层的基础上，加深耕作层作业。 ⑴作用： ①改善土壤的物理性质，可减轻土壤的容重，增加土壤孔隙度，提高土壤蓄水量。 ②加深和熟化耕作层，加速下层土壤风化分解，将水不溶性养分转化为可溶性养分。 ⑵深耕的程度： 深耕的效果主要是依茶树根系在土壤中分布状况而定。 深耕程度：依茶园管理水平、种植方式、品种、树龄而定： 管理水平高的茶园，长势好的茶园，可以浅耕或免耕。 条栽密植茶园行间根系分布较多，程度浅些，不能年年深耕。 疏植茶园，丛栽茶园：深耕程度可深些，一般可掌握在２５－３０ｃｍ。 大叶种根系分布较深可深耕，而中小叶种则可适当浅些。 幼龄茶园浅耕，老龄茶园可深耕。 土壤结构良好，土壤肥沃的茶园可以免耕。 ⑶深耕的时间与方式 深耕掌握的时间的原则是： 避开采茶旺季和不良的环境条件。如恶劣的天气，如高温、干旱、霜冷。 北部茶区：在８－９月基本结束茶季，气温也不很低，杂草种子尚未成熟，是较好的深耕季节。 南部茶区：一般在11月----次年２月间进行，偏早较好些，冬季重霜期后进行深耕，在耕作中可以不打碎土块，有利于改善土壤结构，同时结合清园工作，把杂草、枯枝、落叶压入土中。 ⑴ 作 用： 能破坏底土对根系的机械阻力，结合施用大量的有机肥，进行改良土壤的性状。 ⑵ 时间与方法： 深翻改土要分期分批进行，一般在11月——次年２月。 具体方法：①挖沟回表土，深×宽＝50×50ｃｍ，回表土〉20ｃｍ。②施基肥：绿肥40-50担／亩。磷肥:50-100斤／亩,饼肥200-300斤／亩。③底土回沟面，把底土层平展于表面。 １、优 点 ２、铺草的时间与方法 ３、铺草要求及注意事项 （1）能保持茶园土壤疏松，提高土壤保水蓄水能力，减少水分蒸发。 （2）铺草可缓和人为操作受到的压力，特别是雨季。 （3）可减少地面径流，减少水土冲刷流失。下雨时避免直接冲刷，增加土壤渗透雨水的时间，从而减少径流。 （4）有冬暖夏凉的作用，有利于提高茶树的生长：夏低6－7℃，冬高于1--2℃（南方3－4℃） （5）可抑制茶园杂草，减少耕作次数，有利于保持良好土壤的物理性状。 （6）增加茶园的有机质，提高土壤肥力，改善化学环境。 全年都可进行铺草，要求根据两个原则： ① 是每年高温干旱前或在霜冻到来之前，这样可以做到防止高温及防冻作用。 ② 选择草量多，杂草开花而又未结实或种子尚未成熟时进行。 南方茶区：由于夏季高温，可在春末或夏初铺草，可降低夏天或即将来临的高温影响。 北部茶区：由于严重冷冻，可在秋末以防严冬冻害。 其它茶区：高温干旱严重，冻害为害较小，可在夏季的８－９月份，这时杂草生物量多，种子尚未成熟，效果好。有条件的地方进行两次或三次铺草，即春末盛夏秋末均可进行。 （１）铺草前先耕锄一次，提高土壤保水力。 （２）铺草要均匀，厚度８－１２ｃｍ，每亩３０－５０担。 （３）坡地茶园应将铺草横着坡向铺放，既可抑制经流水，也可防止杂草下滑堆积下层。 （４）不能将杂草已成熟的种子带入茶园，以免增加杂草生长量。 （５）对茶树他感抑制强的不宜作铺草草料。 １、重要性 ２、水分管理 ３、判定是否灌溉标准 * 一、茶树营养特性 二、施肥技术 三、耕锄技术 四、覆盖技术 五、灌溉技术 茶园的土壤管理包括施肥、耕锄、铺草和水分管理等。 主要包括： １、营养的连续性 ２、营养的阶段性 ３、营养的集中性 ４、营养条件的适应性 ① 总发育周期中的连续性：茶树一生都要依靠根系从土壤中吸收水份和养份，叶片利用光能和二氧化碳进行光合作用，从不间断。 ② 年发育周期中的连续性：由于芽叶的不断