美容美发行业 启动梦想 战略规划.ppt

立足深圳市场， 做深！做实！做强！ 深度垄断深圳美发市场资源 三种品牌经营，品牌之间形成反哺 上线品牌、卡顿、三线品牌 各品牌的定位 上线品牌： 品牌定位 ：制高点，是实力的象征。 消费人群定位：奢侈顾客 ，过来消费是身份的象征 卡顿品牌 品牌定位：以技术为导向的名牌连锁店 消费人群定位：中端及中高端女性，年龄18—40岁 三线品牌 品牌定位：培养卡顿未来的顾客和人力资源 消费人群定位：中低消费，年轻化 卡顿品牌做深、做实、做强的标准 三年内开业达2年以上的店，平均每家店业绩达400万/年 三年内单店纯利润率平均达25%。 卡顿品牌五年内发展店数达：100家 2012年度经营规划 2012年，卡顿“启动梦想 ——启动年 ” 行业本质： 技术=生命 服务=寿命 营销=推动力 做强=做好=口碑 = 优质的人和优质服务 = 优质的顾客 一切以人为本 卡顿以什么人为本？ 以优质的人为本 “启动年”战略目标 一、 打造文化，形成文化认同度 解决内部顾客人来、人留 “启动年”战略目标 二、人力资源扩张 为2012年发展储备管理（区经理、店长、技术总监）人才 “启动年”战略目标 二、提升单店利润率 让20%的门店成为利润率30%的标杆店； 让30%的门店成为利润率20%的标杆店。 “启动年”战略目标 四、 总部功能：提升内部顾客满意度 “启动年”战略目标 五、 2012年新开店店数目标：8家 发展店标准 1、现有门店利润率：20%以上 2、现有门店人员储备：一个店长、一个技术总监、股东 3、股东：股东总人数不低于4人，门店购买股份占比45% 及以上 4、现有店开店年限：开业一年半 选址考虑要素 分区：分析是商业区、半商业区、住宅区、学校区、交通枢纽区等 分析周边人口情况 分析交通状态：有多少公交线路 分析周边竞争对手：价格带、单价、客层、营业额等 公司横向对比：相像店的经营情况，对新店进行预测 竞争对手横向对比：竞争对手店的经营情况，预测新店的经营情况 人员分析：店长、股东、设计师、人员配置、人员所把握的客人的辐射范围 3月将有门店选址要素模板提供给门店进行选址分析。 卡顿品牌赢利模式 初步思路 特色项目盈利点－洗发 现有劣势： １、由于现有门店洗头床资源缺乏，不能有效周转。 ２、洗头项目对于顾客转烫染或其他项目的几率小，不易产生附加项目消费。 ３、洗发项目单价低，使门店平方效益低下，不能产生利润。 4、人力成本高。 特色项目盈利点－洗发 改善方法： 1、将现有普通洗头改为头皮美容，收费增收5元每次，提高利润2元。 2、该项目可增加门店利润2400－3500元。 主盈利点－烫染 烫染单价： 现烫染平均单价为２４６元目标提升３5元，使烫染单价提升至２81元。可提升销售 烫染客占比： 现有烫染客占比为１４．５７％目标提升３％到１７．５７％。 (ben的分析冲击) 主盈利点－烫染 提升方法 1、顾客来店做烫染都做烫前、烫后护理。（健康、烫发效果好） 2、开发烫染补充项目“小菜”的品项及修订价格，重点将烫前烫后护理项目作为门店销售及利润增长点。 3、烫染项目重点改善空间-使烫发项目做到健康、快速、效果好 新利润增长点－产品 提升方法： １、增加美发产品品项数增强产品的丰富度，使客户有更多的选择。 ２、调整产品价格使价格符合客户需求 ３、增加产品手册改善现有价格表的单一性提供图文并茂的资料介绍产品功能及效果，从而提高销售人员的成功率。 提升目标 目标提高产品率３％门店将提升销售６０００－１００００元，利润提升３０００－５０００元 新利润增长点－新项目开发 １、增加饰品销售项目。按１5％店铺利润提成，每日销售３００元可增加门店１３５０元利润。（员工提成１０%） ２、增加社区服务功能如： 门店的快递服务功能 干洗服务功能 网络点卡销售 深圳通服务等社区功能 提高顾客到店次数及门店利润。 盈利预测 五年发展战略发布会 内部自然增长，不含外部整合资源整合 备注 外部合作 1家 龙岗区 外部合作 1家 宝安区 内部开店 3家 罗湖区 内部开店 3家 福田区 开店方式 店数 开店区域