大学物理D-01液体的表面性质.pdfVIP

大学物理 第1章 液体表面性质 1.1 液体的表面张力 1.2 球形液面下的附加压强 1.3固体表面润湿与毛细现象 1.4 弯曲液面上方的饱和蒸气压 太空水面的中国结(视频） 太空水球(视频） 大学物理 水黾总能轻松在水面上滑行而不掉入水中 ？ 大学物理 雨后初晴的礼物 大学物理 新纪录保持者吹肥皂泡高手萨姆 被萨姆装在大肥皂泡里 油膜干涉条纹 肥皂液膜干涉条纹 的19个孩子表情各异 在2007年11月，萨姆萨姆成功把50个人放进了自己吹的一个大肥皂泡 里，2008年他又在一个大肥皂泡里放进了最多的小肥皂泡——66个。 大学物理 教学重点 ★理解液体的表面张力现象， ★理解弯曲液面的附加压强， ★理解毛细现象， ★能解释一些跟液体表面性质相关的日常生活现象。 大学物理 1.1 液体的表面张力 1.1.1 液体表面的定义 物质是由分子、 原子构成的。分子在不停的做无 规则运动，分子间存在相互作用的引力和斥力。一般 情况下，物质都有三态，分别为固体、液体和气体； 如水的三态为冰、水、水蒸气。通常，物质的三态， 对应着三相：固相、液相、气相。在一个非均匀的体 系中,至少存在着两个性质不同的相，两相共存必然 有界面，界面是相与相之间的交界处所形成的物理区 域。 大学物理 界面相是一个准三维区域，其广度无限，而厚 度约为几个分子的线度。若其中一相为气体，这种 界面称为表面。严格地说，表面应是液体或固体与 其饱和蒸气之间的界面，但习惯上把液体或固体与 空气的界面称为液体或固体的表面。常见的界面有： 气-液表面，气- 固表面，液-液界面，液- 固界面， 固- 固界面。 大学物理 1.1.2 液体表面张力 视频 1.液体的表面现象 由液体与其它物质存在接触界面而产生的 有关现象. 热针刺 热针刺 热针刺破 破左边 破右边 线中央 散开 球形 玻璃上 玻璃上 的水 的水银 大学物理 荷叶上的水珠（视频） 大学物理 雨后初晴的礼物 通过以上实验说 明：表面张力的作 用是均匀分布的， 力的方向与液面相 切，使得液面都收 缩至最小。我们就 把这种使液体表面 具有收缩趋势的， 存在于液体表面上 的力称为表面张力 (Surface tension) 。 大学物理 2 ．表面张力的微观解释 在液体中，虽然每个分子与最 邻近分子之间的斥力和引力相互抵 消，但其它分子对这个分子的作用 却都表现为大小不等的引力作用。 图1-4揭示了液体中两个分子和受周围分子引力作 用的情形。分子处于液体内部，受到邻近分子的引力 必定是球对称的，合力等于零。处于表面层中的分子 只受到邻近的液面处分子或邻近的液面下分子的作用， 合力不等于零