5临床食源性疾病诊断分析.pptVIP

金国强简介 保健科主任 医保办主任 公卫办主任 体检中心主任 主任医师、教授、硕士生导师 法国poitier大学双硕士 省干部保健委员会专家成员 省医学会健康管理学会主委 省预防医学会传染病防治学会副主委 省中西医结合学会活血化瘀学会常委 中华现代儿科杂志编委 南昌大学第一附属医院简介 全省规模最大、水平最高、学科最全、就医人数最多、病种最多、手术量最大的三甲医院。 现开放病床3000张，2014年门诊量230多万人次，住院11.5万人次，手术5.5万台次（不含介入手术等），总工作量和人均工作量均居省内各大医院之首。 卫生部批准的江西省唯一一家同时开展人体器官移植、试管婴儿技术的指定医院。 拥有国家重点临床专科 8个（全省共11个），卫生部人事部评定的全省顶级专家 12人（全省共20人）国家诊疗中心1个，省级重点学科、领先学科15个，省级质控中心9个， 国家药物临床试验基地专业15个，卫生部内镜专科医师培训基地4个。卫生部临床路径试点医院、优质护理服务示范工程重点联系医院。 目 录 食源性疾病的概念 世界卫生组织的概念 食源性疾病的概念 食品安全法中的概念： 食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。 目 录 食源性疾病的发病机制 由于致病因素种类繁多，其发病机制不一，其中主要有： ①病原菌靠其侵袭力附着在肠粘膜或侵袭入粘膜下层，引起粘膜充