嬰岆兒副食品.PDF

嬰幼兒副食品 餵食時 ，食物應放在舌部中央，便於吞嚥，開始時 嬰兒可能將食物吐出 ，此不表示其厭惡該食物，而 是吞嚥技巧不夠純熟之故 。 國泰綜合醫院 兒科部 護理部編印 著作權人 ：國泰綜合醫院 不可強迫進食 ，若經過數次試探，得知嬰兒確實不 本著作非經著作權人同意 ，不得轉載、翻印或轉售 喜愛此食物時 ，約停兩星期再試。 為了避免腎臟負荷 ，只能用少許鹽甚至不加鹽，不 添加副食品之一般原則添加副食品之一般原則 添加副食品之一般原則添加副食品之一般原則 嬰兒出生六個月內應以母奶哺餵 ，如有特殊情況以配 能以成人口味判斷其鹹淡 ，除極少量的鹽外，不放 方奶餵養時 ，應哺餵嬰兒奶粉，並由醫護人員指導正 其他的調味品 ，以防刺激嬰兒的腸胃 。 確餵奶方法 。 已長牙的嬰兒 ，應將泥狀食物改成剁碎食物。 每次只能增加一種新的食物 ，且應由少量（一茶匙） 製作食物時 ，最好以天然食物為主，盡量不用調味 品。應將食物 、用具及雙手洗淨。此外，應嚴加注 開始試吃 ，濃度也應由稀至濃。適應以後，再與其他 意食物的保存 。 已適應之 多類食物輪流餵食。 每吃一種新的食物時 ，應注意寶寶的糞便及皮膚狀 水果應選擇橘子 、柳丁、蕃茄、蘋果、香蕉、木瓜等 皮殼較易處理 、農藥污染及病原感染機會較少者。 況，若餵食三至五天後沒有不良反應 （如：腹瀉、嘔 蛋、魚、肉、肝要新鮮且經煮熟 ，以避免發生感染 吐、皮膚潮紅或出疹等症狀 ），才可換另一種新的食 或引起過敏現象 。 物；若糞便或皮膚發生變化 ，應立即停止食用該種食 餵食嬰兒副食品 ，每日可由各類建議食物中任選一 物，並帶寶寶去看醫生 ，以確定病情。 種輪流餵食 。 最好將固體食物盛裝於碗或杯內 ，以湯匙餵食，使寶 嬰兒有任何飲食問題 ，可請教醫護人員。 寶適應成人的飲食方式 。 確定過敏性體質的寶寶 ，請依醫師指示添加副食 最好讓寶寶養成先吃固體食物再喝奶水的習慣 。 品。 1 2 副食品製作參考食譜副食品製作參考食譜 蛋黃泥蛋黃泥 副食品製作參考食譜副食品製作參考食譜 蛋黃泥蛋黃泥 蘋果泥蘋果泥 ＋麥粉＋麥粉＋葡萄糖＋葡萄糖 作法作法 ： ： 蘋果泥蘋果泥 ＋＋麥粉麥粉＋＋葡萄糖葡萄糖 作法作法 ：： 作法作法 ： ：