新年酿新酒,十分钟自酿养生金桔酒.pdfVIP

新新年年酿酿新新酒酒，，十十分分钟钟自自酿酿养养生生金金桔桔酒酒 新年饮酒却是老祖宗们留下的一种仪式，古人会在 节时喝一种 「屠苏酒」，此酒是 由 名医华佗 创制的一种药酒，因在除夕时饮用，故又名 「岁酒」。一般人饮酒，总 是从年长者饮起，但是饮屠苏酒却正好相反。是从最年少的饮起，年纪较长者再后， 寓意祝贺少年长成、老人长寿，当今人们虽已不再大规模盛行这项风俗，但在节日饮 酒的习惯却保留了下来。今天就教大家制作一款养生金桔酒，以自酿新酒迎接新年， 祈祷全家辟邪平安、祛病安康。( 元旦酿制， 节饮用 ) 01 金桔的妙处　　金桔不仅美观，而且果实含有丰富的 维生素C、金桔甙 等成分， 作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴、治咳嗽。　　功 效：可预防色素沉淀、减缓衰老、 对维护心血管功能、防止血管硬化、高血压等疾病 02 制作金桔酒 　　用量：以 500ml/瓶 酒为例，金桔 110克，冰糖 40克，酒 350毫升　　① 将制酒 容器用温水预热，开水消毒，控干水分，确保无水无油 　　② 洗净金桔，将蒂揪掉，用厨房纸将金桔表面水分擦干 　　③ 把金桔切开，用小刀 （叉）把籽去掉，千万不！要！用！手！抠！（瓶口大切 成两瓣即可，瓶口小则切成四瓣）　　④ 将处理好的金桔放入瓶内 　　⑤ 放入适量的冰糖 （金桔