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来上海不吃这些经典小吃,难道去吃杀猪菜？
来来上上海海不不吃吃这这些些经经典典小小吃吃，，难难道道去去吃吃杀杀猪猪菜菜？？
这都是在当地的朋友介绍的上海特色小吃，还 几个上海菜馆必点菜，小编分享给大
家啦！
1、生煎
上海人也叫“生煎馒头”，是土生土长的上海点心，已 上百年的历史。
2、小笼包
在上海吃小笼，最为盛名的就是“南翔馒头店(豫园路店)了，到了上海城隍庙，就能找
到了。“老字号”的小笼，蟹粉小笼、鲜肉小笼、蟹粉灌汤包样样“齐全”，感觉这里时
时刻刻都在排队，如果不想等候太久，可以去吴江路店和福州路店。
3、排骨年糕
它是上海另一种经济实惠、独具风味的本地小吃。
特别提示一下：吃排骨年糕，一定要沾着“辣酱油”，这也是上海特产，其他地方几乎
没 。
4、辣肉面
“辣肉面”也是上海很本地的一种面食。他家辣肉不太辣，偏甜，更加符合上海小吃的
特点(店名：沪上一家辣肉面馆)。
5、油爆大虾
上乘的油爆虾要外壳酥脆，虾肉 弹性，酱汁味道正好，色面明亮。
6、糖醋小排
上海人最熟悉不过的一道菜了，每次上馆子吃本帮菜或是喜宴大餐，台面上必定会
，酸酸甜甜，味道好极了。
7、烤麸
麸也叫“四喜烤麸”。烤麸咸中带甜，作为大餐前的开胃凉菜再合适不过了，这道菜
在“本帮菜”餐厅中几乎都 。
哇塞，口水都出来了~好想逃班去吃啊！！！
本文作者：上海美食街
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