最常规的红酒开瓶器介绍(图)附几种开瓶器的正确使用方法5.pptVIP

海马酒刀开瓶器 一：材质 不锈铁电镀 开瓶器介绍 海马开瓶器　　红酒开瓶器的一种，即海马刀开瓶器，它有个更好听的名字叫：侍者之友。 　　?????? 也是通常讲的酒刀（小刀开瓶器，多功能开瓶器） 参考：卓成海马开瓶器 海马刀的功能主要是两个功能，开啤酒与葡萄酒。 　　海马开瓶器是侍酒师常备的开酒工具。海马酒刀开瓶器是一个让人惊叹不已的设计，自西班牙人发明后,它的使得跟风者众多,却没有一个能够超得过它。因此号称开瓶器之王 。海马型酒刀两级的支点更方便而且更省力的开好一瓶葡萄酒。选用优质材料制成,由啤酒开（开啤酒和拔木塞时作为支点）,螺丝钻和带锯齿小刀三个主要部分组成。美观轻捷，实用。 开瓶器使用方法 海马开瓶器的使用步骤? 1、先将酒瓶擦干净，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心，它常会留下如剃刀般锋利的边缘，你的手不小心会碰到它，很不方便。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。 　 　卓成酒具友情提示：这时手在动而不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”，影响口感。 　　 2、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净，如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏了，用干净的布把瓶颈擦净就行了