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微生物课后习题 绪论 1、什么是微生物?它包括哪些类群? 微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称． 包括① 原核类的细菌一放线菌一蓝细菌’支原体一立克次氏体和衣原体；② 真核类的真菌一原生动物一和显微藻类，以及属于非细胞类的病毒和亚病毒． 2、微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？ 答：① ．体积小，面积大；② ．吸收多，转化快；③ ．生长旺，繁殖快；④ ．适应强，易变异；⑤ ．分布广，种类多。其中，体积小面积大最基本，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余4 个共性。 3简述巴斯德、科赫对微生物学的主要贡献。 巴斯德－－微生物学奠基人 a、彻底否定了‘自然发生’学说。 b、证实了发酵是由微生物引起的。 c、将病原微生物减毒制成疫苗。 d、发明了巴氏消毒法。 科赫－－细菌学奠基人 a、配制固体培养基，并建立分离纯化微生物的技术。 b、分离到许多病原菌。 c、提出了科赫法则。 第一章 原核生物的形态、构造和功能 1、名词解释： 细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。 原核生物：指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物。 芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造。 伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。 荚膜：包被于细菌细胞壁外且与细胞壁紧密结合，厚度大于0.2 mm，有固定层次的透明胶状物质。 2、革兰氏染色的原理 机制：由于G+菌和G-细胞壁化学成分的差异，引起了两者对染料(结晶紫与碘的复合物)物理阻留能力的不同。 G+菌细胞壁肽聚糖网层厚，乙醇脱色后，网孔缩小，而且不含类脂，乙醇处理后不会出现缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物留在壁内，使其呈紫色； G-菌细胞壁网层少，交联差，而且含类脂多，乙醇处理后，细胞壁出现缝隙，结晶紫与碘的复合物溶出，呈无色，复染后被沙黄染成红色。 3、什么叫菌落？分析细菌的个体细胞形态与菌落形态间的相关性。 菌落（colony）：在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞集团。 菌落形态包括菌落的大小、形状、边缘、光泽、质地、颜色和透 明程度等。每一种细菌在一定条件下形成固定的菌落特征。不同种或同种在不同的培养条件下，菌落特征是不同的。这些特征对菌种识别、鉴定有一定意义。 　　细胞形态是菌落形态的基础，菌落形态是细胞形态在群体集聚时的反映。细菌是原核微生物，故形成的菌落也小；细菌个体之间充满着水分，所以整个菌落显得湿润，易被接种环挑起；球菌形成隆起的菌落；有鞭毛细菌常形成边缘不规则的菌落；具有荚膜的菌落表面较透明，边缘光滑整齐；有芽孢 的菌落表面干燥皱褶；有些能产生色素的细菌菌落还显出鲜艳的颜色。 放线菌菌落特征：干燥、不透明、表面致密、丝绒状、表面呈粉末、难以挑取、正反面颜色不同。 5、典型放线菌的个体形态 答：有大量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢物功能的基内菌丝，有颜色较深、较粗的气生菌丝，具有形态多样（直、钩状、螺旋、轮生）的孢子丝。 6、简要说明G－菌和G＋菌肽聚糖单体构造的差别？ G 一细菌与G 十细菌的聚糖的差别仅在于：1 ）四尾的底3 个氨基酸不是L 一lys ，而是被一种只有在原核微生物细胞壁上才有的内消二氨基庚二酸（m 一DAP ）所代替；2 ）没有特殊的桥，其前后两个单体间的连接仅通过甲四尾的第4 个氨基酸― D 一Ala 的梭基与乙四尾的第3 个氨基酸一一DAP 的氨基直接相连，因而只形成较为疏稀、机械强度较差的聚糖网套。 第二章　真核微生物的形态、构造和功能 1、名词解释： 真核微生物：凡是细胞核具有核膜、能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物。 菌物界：是指与动物界、植物界相并列的一大群无叶绿素、依靠细胞表面吸收有机养料、细胞壁一般含有几丁质的真核微生物。 假菌丝：酵母菌进行一连串芽殖后，长大的子细胞与母细胞不立即分离，其间仅以狭小的面积相连，则这种藕节状的细胞串就称为假菌丝。 真菌丝：相连细胞间的横隔面积与细胞直径一致，则这种呈竹节状的细胞串称为真菌丝。 蕈菌：是指那些能形成大型肉质子实体的真菌。 2、真核生物与原核生物的区别 特征 原核生物 真核生物 细胞膜 有（多功能性） 有 核膜 无（拟核） 有（2层膜） 染色体 由一个环形DNA分子构成， DNA不与或很少与蛋白质结合 二个染色体以上，线性DNA与蛋白质结合形成染色体 DNA量 少 多 基因数 几千 大于几万、十万 转录和翻译的时