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卫生保洁制度 一、施工现场卫生管理 1、施工现场要天天打扫，保持整洁卫生，场地平整，道路畅通，作到无积水，有排水措施。 2、施工现场人员应注意个人卫生，养成良好的卫生习惯，不随地大小便。 3、建筑垃圾应及时清运，生活垃圾日产日清，施工现场围挡外５米范围内应保持整洁卫生。 4、应按规定指定施工现场卫生负责人和各项卫生制度的负责人，明确责任，做好施工现场卫生管理。 5、应按规定定期对施工现场的管理人员、炊事人员进行卫生防病知识的宣传、教育和培训。 6、施工现场的厕所，做到有顶、门窗齐全并有纱，做到天天打扫，每周撒白灰或打药一二次，消灭蝇蛆，便坑加盖。 7、为了广大职工身体健康，施工现场必须设置保温桶和开水(水杯自备)，公用杯子必须采取消毒措施。 8、综合部负责施工现场卫生防病的监督检测，对施工现场消毒、灭蝇、灭鼠、杀虫工作进行业务指导，对来自疫区的人员进行预防接种、预防服药和病源检测。应按照卫生防疫部门的要求，落实好卫生防疫措施。 9、施工现场发现有传染病患者，应立即报告卫生防疫部门和建设行政管理部门应及时组织有关人员进行现场处理和对患者进行隔离诊治，防止疫情扩散。 １０、施工现场的卫生要定期进行检查，发现问题，限期改正. 二、生活区卫生管理 1、生活区要搞好绿化，种植花草树木，卫生要有专人清理，达到环境整洁优美。无专人负责环境卫生的单位，要实行地段区域分片包干现任制，以保持卫生工作经常化。 2、场内堆物、堆料整齐有序，设置垃圾箱（加盖），垃圾要及时清理。 3、场地地面平整，不随意泼水和到垃圾，保持下水道畅通无积水。 4、设置痰盂，玻璃光亮，墙壁无尘土，无落灰和蜘蛛网，地面无垃圾，无痰。 5、厕所要有专人每日打扫冲刷1-2次，墙壁无落灰和蜘蛛网门窗玻璃光亮，灯无尘土，大、小便池无污垢，纸篓每日清理，地面干净，水池清洁不堵塞，夏季有防蝇设备，达到无蝇、无蛆、无味。 三、宿舍卫生管理 1、宿舍卫生做到“八净”、“六无”。“八净”即地板、墙壁、衣柜、门窗、玻璃、床、卫生间、洗手槽等每天擦洗干净。“六无”即无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。 2、床上用品做到“三齐”：即每天被褥叠放整齐，床单拉平整齐，枕头摆放整齐。 3、衣柜做到内外有序，即柜内衣物放置有序，叠放整齐；常穿衣服放上面，柜外用品摆放有序。 4、保持墙壁清洁，做到“四无”，严禁“四乱”。即做到无蜘蛛网，无污迹，无手、脚印。严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。 5、使用和保管好电器，按要求开关空调，严禁昼夜长明灯。用电器出现异常或损坏应及时报修，并说明责任。做到人离寝室灯就关掉。 6、毛巾架、鞋架要摆放整齐、保持清洁。架上毛巾、面盆、牙杯、肥皂、鞋子等物要严格按项目部统一要求排放整齐。 7、注意室内通风。每天根据天气情况启闭窗。正常天气时，要求上午9时至下午4时开窗通风。 8、室内清理的垃圾必须袋装，每天及时送到垃圾池内。不准将室内垃圾随便扫在室外公共区内堆放。 9、保持宿舍的清洁。不能乱丢杂物，乱吐泡泡糖，乱画墙壁。 10、保持卫生间、浴室和洗手间的卫生。便后要放水冲洗。洗发精等包装袋要放在垃圾箱内。下水道口如有堵塞现象要及时清除。 四、办公室卫生管理 1、物品摆放合理，有明确的卫生轮流值日制度。 2、室内有痰盂、痰盂内外清洁干净无污垢。 3、室内四壁无尘土，无落灰和蜘蛛网，地面无痰迹，无纸屑，无烟头和火柴棒。门窗玻璃光亮，灯具无尘土。 4、桌柜上无尘土，物品清洁整齐，书报、杂志、文件和办公用品摆放有序不凌乱。 5、室内设有值班床的，要求被褥叠放整齐一致，床单枕巾清洁，床下无堆物，无死角，达到一望到底。 五、施工现场饮用水卫生 1、饮用水必须符合国家卫生标准； ２、饮用井水的，要保护好水源，定期对饮用水井进行消毒； ３、施工现场必须设有保温开水桶，并加盖加锁，防止污染； ４、施工人员不准喝生水，严禁共用一个器皿饮水。 六、食堂卫生管理 （一）食堂卫生管理制度 1、严格贯彻执行《食品卫生法》，搞好饮食卫生，防止食物中毒。 2、采购的食品来源清楚，质量新鲜，注意食品有有效期，不买三无食品。 3、生产及销售的食品，必须符合卫生要求，不采购、不验收、不使用、不出售腐烂变质的原料和成品，严把质量关(剩饭剩菜要充分加热后)方可出售。出售的菜肴，每餐采样留存24小时。 4、生熟食品要分开存放，坚持厨具，餐具清洗消毒制度，防止食品污染。 5、各种原料加工做到一摘、二洗、三清、四切配。 6、对餐具和盛放直接入口食品的容器必须洗净、保洁，食品包装材料必须符合卫生要求，出售食品必须用售货工具。 （二）环境卫生制度 1、环境卫生划片分工，责任到人，每天按保洁区进行卫生清扫，保持内外环境整洁。 2、食品生产经营场所有防蝇、防尘、防鼠措施、并与有毒有害场所保持规定的距离。 3、设