吉林市人参全株综合深加工项目建议书.docVIP

吉林市人参全株综合深加工项目建议书 1 项目简介 1.1 项目背景 1.1.1 产品简介 人参自古以来就是我国重要的传统中药材，具有大补元气，生津止渴，养颜益寿，起死回生之功效被视为“东北三宝”之冠，是我国珍贵的传统中药材，是中药中的瑰宝，被称为“中药之王”，它不仅能与其它中药配伍用于治疗疾病，而且具有卓越神奇的保健功效，世界多个科研中心都证实了人参功效显著。素有“国宝”之美誉，也是中药材中的大宗出口品种。人参药食两用品种，药用价值很高，对人体的滋补强壮作用和对多种疾病的防治效果十分显著，具有大补元气、补脾、益气生津、宁神益智等许多功效，除大量用于配方药外，许多制药公司利用人参开发了大量的新药、特药和中成药。人参及其制品作为名贵中药产品在人类开发天然药物产品中越来越受到重视，许多单体人参皂甙广泛用于治疗各种癌症。人参不但供药用，还进入了保健、化工、美容、食品、饮料、礼品等多个领域，应用范围愈加广泛。人参作为天然强壮滋补品在消费者当中有很高知名度随着人们自我保健意识增强，人参的消费逐渐走向寻常百姓，从过去只被当作礼品到现在将其作为日常保健品服用。社会的发展与进步也昭示着人们生活品质的改善和提高。人们生活水平的提高，需求日益多元化也体现着我们现存物质与人们需要的差距，保健产品正缩短着这种差距，而人参系列产品必将成为保健产品的生力军，来满足不同消费人群的需要。1.1.2 市场前景 人参产业作为我国最具优势、最具发展后劲的产业之一，在保障人民健康、发展业出口创汇等方面发挥了积极的作用，并成为人类医药科学宝库的共同财富。吉林省的人参种植面积和产量均人参其产品档次低、附加值低、经济效益低，在世界人参市场中的竞争力很弱。传统的人参制品开发格局没有改观，品种趋同、质量差、档次低资源优势还未变成经济优势。全球营养保健食品市场非常巨大，像美国等发达国家的保健食品行业已经发展成熟，资料显示，美国保健食品的销售额占食品销售额的1/3以上，现在美国的保健品市场每年仍以20%的速度增长。据行业报告分析，中国保健食品市场发展也异常迅速，中国保健品行业在市场操作弊病难控时期，行业年销售额500多亿元，足见市场渴求态势；在行业重新洗牌调整后的几年里，中国保健品行业发展状态将进入一个全速发展期，年均行业增长率将达到20％，赶超美国等发达国家，市场发展空间巨大。具权威机构行业分析报告显示: 据显示到2020年，中国保健食品的年人均消费可达到360元，行业增容到5400亿元。“全民食补”时代的到来，将促使保健品消费迅猛增长，使中国迅速进入健康消费的全盛时代。1.1.3 技术分析 1.1.4 项目建设的有利条件及必要性 人参是我国的珍贵药材，它对人体的滋补强健作用和对多种疾病的防治效果十分显著东汉张仲景的《伤寒论》收载112方，有人参配伍的达21方，由此可见，当时人参就已有很高的声誉，随着现代科学技术的飞速发展，目前世界多个科研中心都证实了人参的显著功效。在2005版《中国药典》566种中成药中，含人参成份的有37种，占6.5%。 吉林省是全国乃至世界的人参主产区，产量分别占全国和世界的85%和75%，到2004年底，全省人参留存面积3500万m2，鲜参总产1.2万吨。特定的土壤状况（有机质含量高，通透性好），特定的生态环境，参品种栽培技术条件人参加工后，具有皮老纹深，质地坚实，颜色棕红，角质透明，气香味苦，体长形美等特点；其密度大，脆性好切片后轮纹清晰独特等物理指标。人参是我国出口中药材的大宗品种之一，出口市场主要集中在日本、欧美、东南亚及台湾、香港地区。我国的人参出口基本以原料为主，人参皂苷等提取物近几年有较大发展，据海关统计数字平均年出口数量约1500吨，出口额在1500万美元左右，平均不足100元/kg，价格较低，严重背离了人参的实际价值。 随着现代社会的发展，现代疾病及亚健康人群的日益增多，加上人们生产水平的提高，人参具有的双向调节、平衡人体机能、修补防御系统、抗击病毒菌侵入的功效越来越得到人们的认可。随着人类社会的发展，人们生活水平日益提高，需求也日益多元化，人们追求保健品愿望越来越强，人们的生活水平和生活质量将向更高层次，更有益于保健方向发展，医药保健品的需求群体不断扩大。 目前国内参销量，生产厂家近百家，几乎全部都是规模小、无品牌、无生产许可证市场潜力大产品价格空间较大。通过新技术、新工艺、新配方，提高人参产品的档次，提升人参制品的附加值。项目的建设有利于促进长白的经济发展，促进多元种植业发展，带动广大人民群众调整产业结构，增加农民的经济收入，提高人民的物质生活水平，对全面建设小康社会将起到积极的推动作用。因此该项目实施不仅有可观的经济效益，更有现实的社会意义，对提高人类的生活质量和生命质量具有积极的意义和必要性，还可以整合区域资源优势提升效益优势，